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夏黑又名夏黑无核。属于欧美杂交种，巨峰系，日本培育，2000年引入中国。由于其独特的口感风味外加无核，又具有早熟特性，近几年很受种植户追捧，为南方种植明星品种，经济价值在葡萄中也排位前列。也是本次葡萄水肥一体化与种植管理会议召开地区建水的主要种植品种。
夏黑果穗多为圆锥形，部分为双岐肩圆锥形，平均穗重0.5kg，果粒着生紧密，需要疏果，果粒近圆形，平均粒重3.5g，如进行过膨大处理可达5-10g，紫黑色至蓝黑色，容易着色，成熟一致。果皮厚而脆，果粉厚。甜度高，一般在15-18，也有部分达到20度以上，有浓郁的草莓香味。可溶性物20﹪-22﹪，挂果时间长，耐储存和运输，是优质的种植品种。
夏黑生长势强，隐芽萌发力中等，萌芽率85﹪-90﹪，成枝率95﹪，枝条成熟度中等。每果枝平均花数1.45-1.75，隐芽萌发的新稍结果能力也强。
因具有以上特点，所以目前在南方地区很受欢迎，市场销售价位近几年也相对稳定。
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