对抗秋燥必备甜汤——红枣银耳甜汤
(2015-09-14 15:40:38)
很快就到中秋节了，满街都能看到月饼的影子，让我忽然醒觉，秋天来了......
广东这两天明显感觉到秋意，早晚比较凉爽，中午温度还是挺高的，昼夜温差大。我是干性皮肤的，所以这两天也明显感觉到皮肤有点绷，急需要补水啊。
其实可以食疗着手对抗秋燥。红枣银耳甜汤，这是一款养颜美容的甜品。银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。红枣营养丰富，素有天然“维生素丸”之称，富含多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有舒筋活血、散淤生新、开脾润肺、增强肌体免疫力、降低胆固醇等功能，是很好的滋补食品。【摘自百度】
【红枣银耳甜汤】
材料：银耳1/4朵，红枣5个、桂圆6个、冰糖一小块
做法如下：
1、银耳用清水浸泡，红枣、桂圆洗净；
2、泡发的银耳撕小块，红枣去核切丝，把所有材料放入炖盅内；
3、炖盅内加满水，加盖炖3小时即可。
这个汤还加入了桂圆，桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用。您可以根据实际需要适当调整。
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