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五一小长假，短暂而又急促，基本还没反应过来，悄然又上班了。越是所谓的小长假，过的比绝对比上班还累！昨天上班，整个人都不在状态，头晕乎，乏力，还觉得特冷，一夜的良好睡眠，今天终于感觉好多了。
记得上班的第一个礼拜，LG去三清山旅游，当然，本来计划是带着我一起去的，可惜，时间太不巧，我上班了，回来的时候，他告诉我，三清山还是蛮值得去的地方，誉有小黄山之称，他说，等到6月的时候，满山都会开着杜鹃花，他很想在那个时候跟我再去一次，我也总是脱口敷衍：以后再说吧。
昨天LG又出差，晚上通电话的时候，又提到了5月底一起去三清山的计划，他说：“翻开上一次一起出游在华山山顶上买的个牌子，上面刻得时间是2007年6月30日，时至今日已近4年了，因为小肉肉，一直都没有机会去远的地方游玩，该出去爬爬山玩玩了，要是你不去，我一个人再去一次。”说真的，这些年来，我也总想出去玩玩好好放松下心情，可心里总觉得放不下孩子，总想走到哪儿都带上他，也好让他见识外面的美好世界，计划一直拖延着，关键时候，真做不到独自潇洒。
计划归计划，不知何时才兑现啊。
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这道菜还是过年前后的一篇稿子，可惜啊，电脑重装系统时大意了，成品图只留下一张，肿么办捏？一直拖拉着没更新到博客来，眼看着杂志都印出来了，还是发了吧，好好歹也是自己的辛劳心血哈~
一碗汤羹赛仙丹——【翡翠白玉太极羹】
主料：豆腐一块，荠菜100g，虾6只，鸡蛋一个（取蛋清）
辅料：盐，食用油，生抽，料酒各适量
准备过程：
1，准备原料，豆腐，荠菜，虾，鸡蛋。
2， 将虾去壳取虾肉，挑去肠泥。
3， 虾肉剁碎加入料酒和盐腌制片刻。
4， 将洗净的荠菜加适量的水放入搅拌机，打成荠菜泥备用。
6，鸡蛋取其蛋清，搅打均匀。
制作过程：
1， 将锅中水煮开，加入豆腐泥，再次煮开。
2，淋适量食用油，加入蛋清，用锅铲划匀。
3，勾芡，调入适量盐，煮至粘稠即可出锅。
4，锅洗净后，加水煮开，再倒入荠菜泥。
5，大火煮开后，加入适量食用油以及腌制好的虾泥。
6，继续勾芡，加入盐适量，煮至浓稠即可出锅。
最后 把2种羹合在一起，配出太极的造型，大功告成啦，吃前可以淋点芝麻油。
荠菜的营养价值非常高，荠菜含有钙，铁，碳水化合物等矿物质，还有蛋白质，胡萝卜素，尼克酸等对人体健康非常有益的营养素。荠菜的药用价值与营养价值一样不容小视，其常常被药剂师们拿来制药，其主要功效有，治疗水肿，感冒，孕妇产后出血等。荠菜还有凉血清热的作用，对于防止如今许多少白头患者早生白发的现象也十分有益。据专家分析，荠菜的营养价值还远远不止这些，其含有乙酰胆碱，与季胺化合物，能够降低肝里胆酷醇的含量，并且还有帮助降低血压的作用。
荠菜是高纤维的蔬菜，老人常吃既防病又延年。荠菜糊，在古代还被称为：百岁羹，可见其营养价值之高。
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