[致富经]改变命运的梅花鹿(20150911)

改变命运的梅花鹿（2015.9.11）

　　精彩看点：因为家里的变故，赵雄风放弃临床医学专业，养上了当地几乎没人养的梅花鹿，为了养鹿状况百出。他到底做了什么，母亲不想认他，弟弟也与他反目。看甘肃瓜州的大学生赵雄风如何靠梅花鹿发家致富，一年销售额300万元。

　　赵雄风：出来吃饭，出来吃饭，快，出来吃饭，出来回家吃饭。

　　晚上七点多，到了梅花鹿吃饭的时候，赵雄风一吆喝，梅花鹿都围了过去。但今天反常的是，放出来的这批梅花鹿，赵雄风数了好几遍，都少了一只，他仔细的（地）沿着围栏寻找着。

　　不一会，意外发生了，记者和赵雄风都听到了一阵梅花鹿惨烈的叫声；有一头小鹿隐藏在了草丛里，但没走两步就摔倒了。

　　赵雄风：小鹿腿崴伤了。

　　记者：严重吗？

　　赵雄风：严重，你看。

　　记者：我感觉它都站不起来了，扭到了。

　　赵雄风：腿崴伤了。

　　记者：过去看一下吧？

　　赵雄风：算了算了（不过去了）。

　　记者：（鹿）腿崴伤你怎么办？

　　赵雄风：这没没法，得外伤包扎。

　　记者：能（过去）抱着它吗？

　　赵雄风：抓不住，算了，还容易引起二次损伤，它现在特别紧张，一个是它受伤了，其一，其二，它比较疼，你看，它比较紧张。

　　记者：这个事很意外。

　　赵雄风：这是个意外，（今天）早上都没有（受伤），让它再休息一会吧。

　　记者：我看你直勾勾地盯着鹿看。

　　赵雄风：对，我希望它没事。

　　梅花鹿是非常胆小的动物，记者和赵雄风站在离鹿十几米的地方又观察了十几分钟，小鹿还在不停地叫，赵雄风决定抓住它尽快包扎一下。

　　这头小鹿才出生2个月，经过检查，赵雄风发现小鹿的两条前腿全部崴伤，我们在现场看到的人都很揪心。
记者：你现在准备怎么处理啊？

　　赵雄风：外伤固定。

　　记者：这个不能用木板固定是吗？

　　赵雄风：对，它还要活动。

　　记者：木板固定腿弯不了。

　　赵雄风：对。现在用这个芨芨草。

　　记者：用这个是不会软一点。

　　赵雄风：对，它可以活动的时候来去滑动。

　　赵雄风非常心疼，他不停地抚摸小鹿，生怕出现什么意外。

　　赵雄风：我害怕它挺不过去，特别心疼，这是公鹿，公鹿每年本来就少，所以特别心疼，公鹿价值更高，他有好多种用途，一是长鹿茸，二是可以配种，可以当后备种鹿。

　　现在给小鹿看病，赵雄风非常熟悉，其实他以前是湖南中医大学临床医学专业的大学生，大学毕业那年，家里出了一场变故，为了完成母亲的心愿，他带着弟弟开始养殖梅花鹿。但没想到养了鹿以后发生的事情，不仅让妈妈气得不想认他，还让亲兄弟说出了这样的话。

　　弟弟：不希望看到以前的惨剧再次重演，不想兄弟反目成仇，就是说现在离开比以后离开要好一点。

　　母亲：劝也劝不住，就是劝不住，我说你再干这个你也别跟我过了，我当没养你这个儿子。

　　赵雄风到底做了什么？他又是如何在养上梅花鹿的第三年，就实现年销售额300万元的呢？

　为了完成母亲的心愿，赵雄风辞掉了卫生院的工作想要创业，他在报纸上看到了青海有人靠销售梅花鹿致富。梅花鹿浑身都是宝，2008年，市场上每克鹿茸的价格是70多元，鹿鞭鹿血都能卖钱，而他的老家甘肃瓜州，几乎没有人大规模养殖梅花鹿，他决定试一试，自己没钱就和亲戚朋友借了30万元，从东北引进了三十多头梅花鹿。

　　赵雄风没有养殖经验，就照着书本摸索。他发现，梅花鹿胆子很小，而且非常容易受惊，记者很快就见识了它们的这种性情。

2015年8月记者去采访的时候，赶上了难得的一幕。

　　赵雄风：那个鹿好像快生鹿娃子了，快下了，慢点慢点。

　　记者：不能过去啊？

　　赵雄风：不能过去，鹿下仔的时候人不能打扰。

　　记者：站这里行吗？

　　赵雄风：站这里悄悄地看，悄悄说话，不要惊动。

　　记者：惊动的话怎么样？

　　赵雄风：惊动的话难产，悄悄地，慢慢的。

　　记者：马上要生了啊？

　　赵雄风：对，你看，加油，你看前蹄先下来了，看见没有。

　　记者：看见了，就前边那一点，是吧。

　　赵雄风：对，鹿现在是高度紧张，双耳朵你看，立的直直的，它一种警觉的状态。

　　记者：耳朵立着，好像一直看我们这边，好像盯着我们。

　　赵雄风：我的意思是咱们（离远点），要不然它下不来就完了。

　　记者：我们再远一点？

　　赵雄风：如果要是小鹿难产的话要人工助产，人工助产90%的小鹿是活不下来的。

　　母鹿在生产的时候更是高度紧张，一点风吹草动都有可能造成难产。记者和赵雄风又往后退了几米，就在这时，赵雄风的心又揪了起来，和要生产的鹿在同一个圈的鹿不停地走动。

　　赵雄风：这个鹿怎么这么讨厌啊？完了完了。

　　小鹿到底能不能顺利生下来呢？等待了十几分钟之后，赵雄风先叫了起来。

　　赵雄风：下来了，谢天谢地，太高兴了，生下来了，我的天。

　　记者：现在能过去吗？

　　赵雄风：可以，太高兴了，看（生）下来了，谢天谢地。

　　记者：我看你都激动地不行了。

　　赵雄风：你知道这是我一辈子的心血在这。

　　记者：刚才担心的事没事了。

　　赵雄风：现在没事了，可以去拍摄了。

　　记者：它现在一直在舔。

　　赵雄风：舔它身上的胎液，然后把胎液舔干，

　　它实在不想起（来），要是平常的话早起来了，还是比较虚脱，让它休息一会。

　　记者：刚生完太累了，让它休息一会。

　　2010年的时候，赵雄风有四十多头梅花鹿，而且有一半已经长到七八十斤，达到成品鹿的标准，赵雄风盘算着，这第一批鹿至少能给他带来十几万元的收入，就在马上要看到收获的时候，发生了一件让所有人大吃一惊的事情！11月份的一天早上，赵雄风来到圈里，他惊出了一身冷汗：四十多头鹿在一夜之前全都不见了。

　　赵雄风：圈门开着，鹿没有了，我当时腿就软了，我说怎么可能，这不可能，当时就感觉天塌下来一样，这怎么办？

　　因为工人的疏忽没把门锁好，价值四十多万元的梅花鹿全跑了！

　　村民周仁文：一圈鹿都丢完了，丢得没有几只了。

　　邻居罗德民：那东西跑的快得很，从墙上翻出去走掉了。

　　养了一年的心血就这么没了，赵雄风别提有多着急了，方圆几十里的地方都被大家翻个底朝天，车过不去的路只能步行，一找就是十多天。

　　弟弟赵雄起：人每天步行都是十几公里，跟着它那个脚印找。

　　赵雄风：最远的时候跑到三十公里的地方，看到它跑不动了我们赶快过去把它抓住。

　　兄弟俩心急如焚，这是数字是当时每天找回来梅花鹿的数量，幸运的是，找了十几天后，终于找回来一大半，赵雄风更加小心，把找回来的鹿牢牢地锁在圈舍里，但让所有人没想到的是，这次丢鹿事件反倒是因祸得福，让全县的人都知道了他有梅花鹿，还给他带来了财富。
　他叫孔令伟，是当地一家火锅店的老板，因为丢鹿事件听说了赵雄风，第一时间就赶了过来。

　　经销商孔令伟：如果当地没有养殖的，我可能不考虑上鹿肉火锅，因为从其他地方，比如说据我了解酒泉地区之类，没有人养殖梅花鹿。

　　孔令伟想找赵雄风合作，每斤鹿肉定价一百元，和其他吃火锅涮肉不同，他们研究出了像这样把鹿肉切成3乘3厘米的方块，再加入七八种中药材，让鹿肉口感更好。

　　某火锅店厨师张亮：切成方块，把这个味炖到里边去，如果切片的话，还没入味肉就烂了，这个菜系还是比较受欢迎的。

　　2012年梅花鹿的规模扩展到300多头，当年的销售额达到了300多万元。弟弟赵雄起终于也成了家，有了自己的幸福生活。可接下来赵雄风做的一件事，却让弟弟说出了这样的话。

　　弟弟赵雄起：不想兄弟反目成仇，就是说现在离开比以后离开要好一点。

　　赵雄风：所有的矛盾和怨气积累下在散养这个事情，导致我们两个人发生很冲突的矛盾。

　　原来，赵雄风决定，要把梅花鹿放养。他认为这样会增加梅花鹿的运动量，品质更有保证。可一听全家人都急了，刚把鹿找回来又要放出去，万一又丢了这几年打拼就白费了，弟弟一气之下离开了养殖场。

　　赵雄起：不想看到以前的惨剧再次重演。这东西就不是散养的东西，前两年鹿跑掉的时候，追鹿的过程中我什么都见过，它就地就可以跳两三米。

　　叔叔赵红兵：往出来放这个事情我们商讨过，不行，万一第二次跑掉，再放就问题大了，还是圈里面养保险一些。

　　虽然大伙都反对，但赵雄风坚决要放养梅花鹿。他不顾家人的反对，很快就建起了放养的场地。

　　赵雄风：那个是我的圈舍，当时计划是这样，白天鹿在场地里自由活动，晚上的时候把它放到圈舍里边让它休息，比较安静。圈了十亩地的围栏，种上苜蓿草，尽情的去吃苜蓿草，在东北是没有的，只有我们西北有，经常喂苜蓿草的话，可以不添加任何饲料，而且鹿的品质相当好。

　　为了让鹿直接能到户外活动，赵雄风干脆在每个圈舍里都打了这样一个洞，又在洞外划定了十亩地，围上围栏，梅花鹿一出洞就撒了花。

　　而在外边的围栏，每过几个月，赵雄风总要请几个工人检修，加固一次。

　　工人：像这个网子你中间不加固的话，鹿往这一跳，上来一踩，这就开了，踩上几下鹿就出来了。

　　记者：鹿有这么厉害吗？

　　工人：有野性，再养多少年它兴许是一样的，它改变不了。

　　记者：你是见过鹿吗？

　　工人：我养过鹿。

　　记者：那你是觉得散养的好还是圈养的好？

　　工人：肉质比里边（圈养）的好，里面的话，吃的东西是一种东西，外面可以有好多东西可以吃。

　　记者：更健康了。

　　从2014年到2015年，梅花鹿放养的效果非常好，每头鹿的价格能多卖两三百元，赵雄风开发了鹿茸、鹿鞭等一系列产品，通过线上线下卖到敦煌，兰州等地，成了当地有名的大学生老板。

　　共青团瓜州县委书记：养鹿这个产业在以前是没有的，他是第一家，可以说把青年创业辛酸痛苦都融入进来，在我们本地是一个杰出的代表。

　　如今，哥哥赵雄风的执着也感动了弟弟，2015年，弟弟又回来跟着赵雄风一起养鹿了。

　　赵雄起：能帮的肯定要帮。

　　赵雄风：我想把整个养殖场都交给他管理，完了我去跑市场营销。

　　采访结束的时候，赵雄风请记者帮他留下了这张合影，他说，现在一家人在一起的感觉是最幸福的！