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殿堂级蟹黄小笼包

 云天123 2015-09-20
馋嘴阿飞

吃是一辈子的事!

推荐理由如果说有一份小笼包能代表中华美食打开世界大门,这份小笼包定出自于鼎泰丰。这家创店30余年的餐厅曾被《纽约时报》评为世界十大餐厅,现如今这份小笼包从台湾飘到北京,一口蟹黄小笼包,鲜嫩的滋味令人口齿留香。

殿堂级蟹黄小笼包

鼎泰丰

芳草地购物中心是时尚名流常出没的地方,鼎泰丰就藏匿于这里。餐厅用全透明的玻璃筑起一个立方体的水晶宫,透明的玻璃窗可以清楚看到专业的笼包师傅在里面辛勤工作,舒适卡座和简约的廊柱,把就餐变得更具私密性。

推荐你两款到店必点小笼包:蟹黄小笼包以及黑松露小笼包。蟹黄小笼包选自阳澄湖大闸蟹养殖基地鲜活大闸蟹,全年都可品尝,蟹七肉三,特别是中秋节前后,这里的蟹黄小笼包格外鲜美。采用被称为菌王的意大利黑松露为原料的小笼包,富含多种氨基酸,健康美味。泡菜小笼包和青菜蒸饺更是店里的明星产品。

除了小笼包这里还有各式小吃主食,元盅鲜鸡汤选用放山母鸡为原料。每盅鸡汤由腿肉、翅肉、胸肉及背肉单独呈盅清炖及清蒸满满12个小时,精华鲜美。一整颗虾仁的馄饨和用手打猪排搭配的排骨蛋饭也同样是裹腹佳品。

其实来这里除了小笼包,小菜的讲究同样让你意外。什锦豆干丝是一道自创店以来就存在的小菜,清新爽口,适合广大女性。香油爆虾更是每一颗虾仔都入味甜鲜。很多人因八宝饭慕名而来,一家人团团圆圆的吃着饭后甜点,尽享人间乐事。

Tips:
推荐菜:蟹黄小笼包、黑松露小笼包、元盅鲜鸡汤、什锦豆干丝。
环境:可以看到小笼包烹制的整个过程
服务:专业级的上菜流程,让你细致品味每一道佳肴。
交通:东大桥地铁站即到。
综合:只有吃过才知道什么是小笼包。

店铺信息

鼎泰丰(芳草地店)

地址:东大桥路9号侨福芳草地大厦LG2-20(世贸天阶,蓝岛大厦)

时间:11:00 - 21:30

价格:140元

联系:010-85626583

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