【养生厨房】菜名：金玉满堂鱼米香

【养生厨房】菜名：金玉满堂鱼米香

    食材：三文鱼、玉米、豌豆、胡萝卜、蜂蜜、猕猴桃、橙子、花生

    功效： 通过补充辅酶Q10，从而增强心脏活性，帮助预防冠心病；帮助能量转化，使精力充沛；抗氧化，延缓衰老。

 

    步骤1:新鲜的玉米煮熟之后，剔下来玉米粒榨成玉米汁，然后倒入锅中煮制。

    步骤2:锅中加一点点的盐和白糖调匀后，下入煮过的豌豆、焯过的胡萝卜丁和煮好的玉米粒。

    步骤3:锅开后，下入适量水淀粉搅匀，即可盛出到小碗中，再将切好的猕猴桃丁和橙子丁下入到碗中搅匀备用。

    步骤4:将三文鱼切大块，撒上少量盐和干淀粉，下锅煎制，此处注意油温最好是六成左右下锅，且火候不宜过小.

    步骤5:当三文鱼侧面底部往上三分之一变色之后，可将鱼块翻面，然后淋入橙汁，当鱼全熟后盛出。

    步骤6:最后将小碗中的汁浇在三文鱼上，再撒上花生碎即可食用。