帮助|留言交流|
首 页 阅览室 馆友 我的图书馆
来自：間單記憶 > 馆藏分类
配色： 字号：大中小
蒜茸蒸鲍鱼仔
2015-09-21 | 阅：  转：  |  分享 
  
蒜茸蒸鲍鱼仔

主料

鲍鱼(5只)

辅料

蒜(适量)

姜(适量)

彩椒(适量)

葱(适量)



菜市场买回来的鲍鱼都是帮弄好的，鲍鱼买回来后洗净







切十字花刀便于成熟、入味，先切竖的几刀







再切横的几刀







放进碟子里放少许酒腌制几分钟







姜两片、蒜头约10瓣，剁碎，鲍鱼多的话可以适当放多一些







锅内放少许油







放蒜茸和姜茸一起小火爆香







放入耗油、酱油、糖调味







放到鲍鱼上面







再配些葱和彩椒粒，水开后放入蒸锅内蒸5分钟
献花(0)
+1
(本文系間單記憶首藏)