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南京赏桂要去哪儿？“四大名园”也飘香 Osmanthus fragrans 当下走在南京街头，已经可以闻到淡淡的桂花香了。而除了街头和一些大学校园，南京还有哪些地方能够集中赏桂？本报记者就为你盘点了几个好地方。 南京种植桂花树最多最密的地方，当数钟山风景区，这两天，不少走在景区的游客，时不时就能闻到那不经意间随风飘来的芬芳和枝间淡黄小巧的花蕾。中山陵花情预报员王峰介绍说，景区的桂花现在正处于“香眼期”，桂花绽放是个渐进的过程，与天气有着密切的关系。由于近期温度不高，光照也不是很强烈，使得桂花褪去了花蕊上的软壳，露出了朵朵花蕾，正是花蕾中的“小眼睛”透出了淡淡清香。 想要赏桂的游客，来到灵谷寺景区可以沿着红山门-牌坊-无梁殿-桂花王-松风阁-灵谷塔-桂林石屋一线游览。此外，明孝陵景区的石象路神道南侧—享殿—宝顶一线也是金秋赏桂的好去处。 赏花最佳时间：桂花进入香眼期 桂花王预计25号左右盛放 路线：游2或地铁2号线钟灵街站下车。 门票：35元，游园年卡可用 古林公园除了有牡丹，梅花外，丹桂盛开的季节，公园的桂花早早绽放。公园种有30多株桂花树，现在都已绽放，市民可以前往赏桂。 路线：公交21路、24路、45路、66路、134路、532路 门票：免费 莫愁湖公园里的桂花集中在主干道两侧和抱月楼两侧。园方表示，现在这些桂花树基本上都已经开放，此前种植的荷花也还在开放。市民可以闻着桂花香，赏荷花。 路线：地铁2号线莫愁湖站 门票：35元，游园年卡可用 红山动物园除了动物外，其实园内也种植有不少桂花树，现在走进动物园，就能闻到阵阵桂花香。动物园的桂花种植在北门，东门游乐场处，细心的市民可以去那里闻香寻桂。 路线：地铁1号线红山动物园站，公交40路、22路、66路、72路等 门票：40元 玄武湖公园的桂花主要分布在环洲郭璞纪念馆前的桂花林、梁洲，其他各洲也都有少量桂花作点缀。桂花品种主要有金桂、银桂和四季桂。现在公园虽然只有少量桂花开放，但是空气中已经弥漫着一丝丝甜味。 路线：地铁1号线玄武门站，公交1路、33路、30路、8路等 门票：免费 桂花酿酒正当时 桂花药效很齐全 又到了“八月桂花香”的时节，不少人喜欢带上一把桂花放在办公室或者家中，满屋弥漫着甜甜的桂花香，人的心情也好起来。对于“吃货”们来说，还有着另一层意义，桂花可以食用。桂花糕、桂花糖藕、桂花赤豆元宵、桂花茶、桂花鸭、桂花糖芋苗……这一系列味道甜美的食品，想到就令人食指大动，还有市民喜欢把桂花泡酒来喝。 段一凡介绍，其实桂花不仅有食用功能，其他部分也有不少用处。“我们说桂花可以提取当香精，桂花香水是很多人小时候的记忆，桂花种子可以做染料，桂花的根还能够治牙疼，桂花的好处真的很多，用途也很广泛。” 中医认为桂花的功效 花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。 果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。 根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。 除此以外，九月也是酿造桂花酒的时节，古人认为桂花酒能达到“饮之寿千岁”的效果，中医专家表示，尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。 南京民俗专家薛冰说，老南京喜欢把掉落在地上的桂花捡拾，洗干净后先晾晒干，然后用糖或者蜂蜜腌渍，做成桂花糕或者桂花酒酿元宵。吃不完的桂花老南京会把它封存好，到了冬天，作为馅料，用来包桂花元宵。 我国桂花约有120多种，花叶颜色各不相同 桂花品种多达上百个，不时还有新品种发现 走近南林大的校园，一股馥郁香气袭来，这里的桂花已经悄然开放。处于初花期的桂花树，香气还不算浓郁，要凑近了才能闻到香甜的气息。 段博士介绍说：“桂花是我国的传统十大名花之一，在长期的栽培过程中，人们选育出了不少的品种，这些品种一般大体可划分为金桂品种群、银桂品种群、丹桂品种群和四季桂品种群，每个品种群下面都有一些品种；而南林大校园里栽培的桂花品种大概有10多个，分属于上述的这四个品种群。 四季桂品种群的桂花品种，除夏季一般不开花外，其他季节一般都可以开花。而金桂、银桂和丹桂品种群的桂花品种一般是在秋季开花。另外，丹桂品种的花朵一般为橙色至橙红色，金桂品种一般呈现金黄色，而银桂类品种的花朵一般为纯白色或银白色。” 据悉，南京林业大学著名植物学家、国际木犀属品种登录中心主任向其柏先生，在2008年主编出版了《中国桂花品种图志》一书，其中详细记载了我国已有栽培的122个桂花品种。除了上述已有明确记载的这122个桂花品种以外，段博士说，“近几年还有一些新的桂花品种被发现及报道。比如：向其柏先生等建立了新的彩叶桂品种群，这就是一类叶子是彩色而非绿色的桂花品种。” 2 寒冷环境难存活，耐寒品种选育是个好方向 身为“中国十大传统名花”之一的桂花，不仅易于种植、气味芳香，而且还被文人墨客赋予了不同的意义，形成了独具特色的“桂文化”。屈原的《九歌》就曾写道：“乘赤豹兮从文狸，辛夷车兮结桂旗”，赞咏桂花的高洁。因桂花“桂”字谐音为“贵”，因此我国传统的园林植物配置中，常把桂花和玉兰、海棠、牡丹一起，并称为“玉堂富贵”，取了一个吉祥如意的好兆头。 段博士介绍说，桂花在我国秦岭淮河以南的广大地区都有栽植，适应性较广，是不少城市的市花，比如合肥、杭州、桂林等地。因桂花为常绿植物，冬天不耐长时间低温，因此在我国北方多为室内盆栽，室外露天栽培还非常少。南京属亚热带季风气候，四季分明，适宜桂花生长。所以南京的桂花种植较多，像灵谷寺、音乐台等景点都有大量桂花种植，生长状况都很好。” 段博士表示，目前我国桂花新品种选育工作还有很长的路要走，耐寒抗寒，适应北方生长的桂花品种研发是个很好的方向，也是很多学者努力的目标。希望能够研发可适应北方天气的新品种桂花，把这种甜美的香气带到中国北方去。 据悉，南京林业大学著名植物学家、国际木犀属品种登录中心主任向其柏先生，在2008年主编出版了《中国桂花品种图志》一书，其中详细记载了我国已有栽培的122个桂花品种。除了上述已有明确记载的这122个桂花品种以外，段博士说，“近几年还有一些新的桂花品种被发现及报道。比如：向其柏先生等建立了新的彩叶桂品种群，这就是一类叶子是彩色而非绿色的桂花品种。” |
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