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专题讨论会：在新疆西部绿珠果蔬公司罗朋总经理的动议下，群内今天15:00-17:00专题讨论国内鲜食葡萄产业发展问题，议题：1、产地、面积、品种、产量、市场；2、发展趋势；3、鲜食葡萄产业中存在的问题与对策； ----欢迎群内各位业内专家/精英提前准备、积极发言。@一切随愿? 一、鲜食葡萄产地产量情况 1、罗朋：就新疆而言，不算东疆的无核白，南疆和北疆的鲜食葡萄面积有30为万亩，产量40多万吨； 2、陈彬：云南主产地宾川种植红提面积15万亩左右，平均亩产1.5-2吨，约30万吨，品种以红地球为主，搭配维多利亚青提、夏黑、猫儿朵黑提、美人指无籽红提、克伦生无籽红提等。 云南的供应期从6月到9月中旬，很大一部分是出口东南亚。口感较淡，硬度较低，不耐储。 张荣恩：主流商品化的葡萄主要产自云南、新疆；早期葡萄通常是大棚种植；云南的品种有夏黑、红地球、克瑞森等，产地是蒙自和宾川；江浙本地葡萄普遍，通常在产地附近的市场就销售掉了 陈彬：湖南常德、湖北公安也有分布，主要供给就近的长沙、武汉、南昌等华中市场，而且很多是用常温运输，费用较低
3、申鹏：渭南十五万亩以上，主要品种维多利亚，京亚，户太，巨峰，夏黑，红提，克伦生等，咸阳，户县，眉县大荔，临潼约10万亩以上，主要为夏黑，户太，红提，巨峰等，约20万吨。 4、新疆、云南、陕西、江浙等主产区总产量估算……？
二、市场、发展趋势、存在的问题 罗朋：今年新疆葡萄市场表现很差，一是品牌意识差，二是质量差，三是没价格优势，四是品质差异没做好。没有区分新疆葡萄与内陆的差异，影响力不够，政府推介少。 陈彬：新疆的产品质量好，其它区域的做短期，新疆的要往延长供应期做，但是储存这块难度较大，很多公司也摸索了好几年。现在市场上的新疆二级红提批发价5元/斤左右，相比9月份还是较高的，但是加上储存成本、损耗等，做得比较辛苦。 新疆提子的种植、销售等，很多是建设兵团在操作，源头上市场化程度不够、活力不够。当然，今年很多区域已经在试水更加市场化的操作，这是个好的开始。 申鹏：短期内市场红提发展较快，市场前景堪忧，但若可以改变市场销售方式及反季节销售，对于电商及水果连锁还是有很好的市场需求…… 毕慧芳：去年在浙江慈溪金波农场参观了他们的葡萄基地，他们有近400亩葡萄，80%普通种植，供应北京新发地，确保一年300万的收益，20%是有机方式种植，尝试休闲农业和电子商务，为发展做准备。这个结构还是比较合理。我个人认为，鲜食葡萄也和其他水果一样，要生存和发展相结合。品种、品质、品牌、品味四个阶梯。品种选择很重要，在此基础上，根据自己的发展战略，追求品质、品牌和品味。品种选择很重要，在此基础上，根据自己的发展战略，追求品质、品牌和品味。 罗朋：现在最大的问题消费者对果品内在品质关注不够，一味追求低价，农产品质量安全意识淡薄。 任志祥：消费者是需要引导的，消费力也与居民收入水平相关，可能还是要生产者从品种、品质、品味、品牌上下功夫；葡萄卖不出或买得不好，我们老百姓就怪你的东西不好[阴险] 毕慧芳：现在农产品滞销比较严重，我每天都不断收到求助。内心很煎熬。农产品消费量总是相对固定的，推广滞销产品，势必也影响优质产品的销售。打造畅通的营销链条还是很重要。 毕慧芳：我们新农人的土豆姐姐冯小燕，2万亩土豆现在已经销售一空了。前天微信朋友又要4万吨，只能从老乡那里收购了。 罗朋：政府对当地的产业支持很重要，比如新疆有很多优质的果品，它的品质、特质不被广大消费者所认知，以致于混同于普通，表现不出应有的价值，这就是政府不作为的结果。单靠企业或个别经销商做此工作，难度大，投入回报不对等。 毕慧芳：@罗朋 说得有道理。但互联网时代，除了地域特征，还是要打造品牌，个性化传播很重要。要上下共同发力。我对农产品市场的总体判断，好品质的产品会越来越受欢迎。鲜食葡萄也一样。所以，要打造好优质产品的生产供应链条。机会在后面。
刘志嘉：我们今年去新疆，同时也在各地的批发市场考察。鲜食葡萄今年在嘉兴还是挺好的。新疆货也挣钱了。 在新发地，新疆货没有搞出差异化，混迹在各色河北，山东货里面。品质固然好，但是价格上不来，新疆红提也就比巨峰贵3—4元。建议好货要在品质，包装，保鲜上多下功夫 陈彬：云南红提依靠特殊的高原小气候造就了其产业发展，但是多雨易变的天气也带来了诸多困扰，今年裂果率增加就有雨水的因素。另外，又回到追求早上市和产量的层面，农户对植物生长调节剂以及其它辅助药物的不当使用，会降低品质，透支树体生命。政府有在控制、宣传，但是效果有限。云南提子的种植面积在逐年增长，整体产量也是在增加。以宾川为例，发展提子有十几年，据说今年80%到宾川收购红提的客商都是在亏钱，对明年的收购季节恐怕不是好的节奏。当然，这里面有整体消费形势走低的影响。 申鹏：昨天还与几位朋友计划投资大型气调库，反季节销售。前期曾有朋友推荐过国外新型保鲜技术……在种植及采购入库，管理上严格标准把控，完全可以错开季节销售…… 申鹏：对于鲜食葡萄采购上，有经验的朋友都有同感，基地在上市销售中，往往是次品卖的好价位冲击市场，而大量上市过大于市场销售时，优质货源被低价大量拥入市场的次货冲击。 陈彬：葡萄作为4大（柑橘、苹果、葡萄、香蕉）水果之一，并非浪得虚名，加上中国人这么多，市场前景还是广阔的。另外，借用一下別人的观点，葡萄类的消费趋向无籽化。克伦生的春天来了！ 申鹏：克伦生现在全国种植面积较小，主要分布在山西、陕西青岛、新疆、云南、四川西昌、攀枝花等地，各区种植面积仅千亩左右。 各有所长，克伦生的品质很受市场消费者认可，中早熟无核葡萄也不乏优秀品质。如毕老师所说 品种选择很重要，在此基础上，根据自己的发展战略，追求品质、品牌和品味。
徐晓峰（@江南老徐）：马陆水晶葡萄之所有在上海响亮，其实不完全是产品本身，在老徐看来更多的和政府标准化的扶持和引导、补贴离不开，这应该说是一种政府意识和模式，大家都知道，上海从来不是什么农业大区，但这几年郊县品牌如雨后春笋般冒出了很多，马路葡萄、南汇8424、崇明白山羊等等，以葡萄为例，如何申请品牌、那种标准、市场定价等等现都有一整套完备流程，你只要按图索骥就可以创一个品牌，给你多少补贴一目了然，当然你的个人品牌都为县区大品牌服务的（如马路XX牌葡萄），说到这里大家明白了吧，这点是老徐在上海做农业基地非常深有体会之处，上海政府对于农业的产业化已经积累了非常丰富的经验值得全国各地兄弟省市去学习！老徐一直说农业永远离不开政府，无论你是否市场化，从礼县事件以来，让很多地方越发重视农村县域品牌经济的优势，而靠几家基地单打独斗很难创出大品牌的。 时间：2014-11-8
@农昕江南老徐点评： 这里没有高大上、没有所谓的专家，只有一群默默无闻的、实干接地气的小人物们在发表自己的感悟，不经意间社群的力量在显现.......
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