赣南脐橙主要特点有哪些呢

孤独尤里乐帮达人采纳率：62%45级2015.09.22

赣南由于其独特的气候和土壤条件，所产脐橙外观上具有果大形正、橙红鲜艳、光洁美观的特点，内质上其肉质脆嫩化渣，风味浓甜芳香，果汁含量、可食率高，被外界称为能吃的化妆品、血液的清道夫、健康的保护神。

赣南脐橙果实颜色橙红鲜艳，香气浓郁，品质极优，风味独特，营养丰富。具有以下的几个特征：

1、色泽：

赣南脐橙皮面橙黄光滑，颜色新鲜、清新。

2、体积：

因为日照多，发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜；75--90mm规格的果径每片果园占86.8%以上。

3、弹性：

赣南脐橙用手指轻压果皮，有弹性的感觉，果肉饱满。

4、窝底：

赣南脐橙底部内凹，成熟好，水分多。

三、如何鉴别？

根据以上赣南脐橙的特点，可以概括为：

选择脐橙要掌握四字要诀，即一看二摸三闻四尝，选择来自赣州原产地的，尤其是合作社自产自销的优质脐橙。

一看：看果外形，

二摸：触摸果皮，赣南脐橙果皮光滑，疤痕，斑点果少，果皮的密集度高、均匀且有硬度。

三闻：果味清香，即使没有切开也可闻到浓郁的橙子香味。

四尝：切开后，水分足，口感甜，化渣度高，可食率高达99%。

为了延长脐橙鲜果供应时间，减少腐烂和提高果品质量，需要进行贮藏保鲜。

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