◆姓名：廖代妹
◆性别：女
◆出生日期：1913年8月16日
◆身高：1.47米
◆血压：高压129，低压92
◆心跳：80次/分钟
◆既往病史：前年做了白内障手术。
◆长寿之道：心态好，喜欢在村里散步跟邻居聊天;饮食清淡，每天要吃半斤猪肉，只喝热开水。
廖代妹
平乐县同安镇百岁老人有3位，其中，住在同安镇桃村村委大石根自然村的廖代妹老人在今年8月过了102岁生日。老人在年轻时过的是食不饱腹的苦日子，年纪大了才开始享儿孙的福。近日，记者跟随平乐县与同安镇民政工作人员及村干部来到老人家中，与老人聊聊她的长寿之道。
●老人有对长耳朵
同安镇在平乐县东部，国道323线从镇中心穿过，交通十分便利。而同安属于岭南亚热带季风区，气候温暖湿润，水稻、马蹄、柑橘等可有名了。
据统计，目前，同安镇总人口有49318人，其中80岁年龄段的老人有908名，90-99岁的老人有142名，而百岁老人则有3名。
从镇政府出发，十来分钟来到桃村村委大石根自然村。村干部告诉记者，大石根自然村的村民不多，只有370余人，廖代妹是近几年村子里唯一的百岁老人。
村里道路两边是这几年新起的小洋房，有不少还正在施工中。廖代妹老人也是住在一栋二层小洋房里，房子是南北朝向，屋后是成片成片的田，种满了蔬菜，远眺还能看见山，视野空旷。屋外的路边，树上挂满了未熟透、绿色的柿子。
廖代妹家的房子虽新，但没有装修，屋内腻子还没刮，内墙还能看到一排排的砖。记者一行进屋的时候，老人正坐在靠墙的椅子上休息，看到有客人，她连忙站起来，走到我们身旁跟大家打招呼。
老人很精神，穿着长袖衬衣和七分裤。百年的岁月在老人身上留下不少痕迹，只见老人头发花白，脸上的皱纹也很明显。
见过廖代妹的人，都说她这辈子很有福气。因为老人有对福气满满的长耳朵，一般人的耳朵长6厘米左右，廖代妹的耳朵长度则超过了8厘米。有这样一种说法，长寿老人有一个“长寿体征”，耳朵长或耳垂大，其中“寿命越长、耳朵越长”。
虽然不知这种说法靠不靠谱，但是廖代妹老人的耳朵确实与众不同。而老人的儿子、今年63岁的李志明也遗传了这一特征。
廖代妹正在剁肉末，老人每天都要吃点猪肉。
●至今还能包办家务
廖代妹出生于1913年，在五个小孩里排行老大，有两个弟弟和两个妹妹。以前日子过得清贫，老人没读过书，也不认识字，“我想读书家里没有钱，再说也没有地方收女学生。”
老人不到20岁就结婚了，从同安镇沙江村嫁到大石根自然村，婚后生了六个子女。儿女双全应该很幸福，可是家里的生活依旧很艰苦。虽说家里也有几分田，可还是经常会有填不饱肚子的时候。
解放前，为了找能吃饱肚子的东西，丈夫很早就要起身，天没亮出门，过恭城，走上百里路到湖南找红薯茎之类能吃的东西，挑上七八十斤的担子再往回走，晚上九十点钟才能到家。
而老人为了照顾年幼的孩子，只能在家耕田种地，挑百把斤的粪施肥是常有的事。说起年轻时跟丈夫养家的事情，老人眼角有些湿润，只是简单地说：“以前日子苦!”
年纪渐渐大了，儿女们也不让老人太劳累，老人只要在家里逗逗小孩，就好了，但老太太总是闲不住。
“我妈觉得她自己还能做事，都不让我们帮忙。”李志明说，现在家里很多家务活，老人都抢着做，就连到屋后的水井打水，母亲都能自己完成。
不过，才7岁的曾孙很懂事，经常一放学回家，就跑到老人屋，问：“太太，要不要打水?我帮你。”然后，就会跑到井边，用力摇出水，装满一桶。
每次看到小曾孙贴心的举动，老人都会笑得很开心。
说到这井水，记者特意用试纸测了一下，PH值为7。
说起自己的长寿，老人觉得应该和遗传有关系。老人的父母挺长寿的，都是在80来岁离世的。如今，廖代妹还有一个弟弟健在。●无论冬夏热水洗澡
年过百岁，廖代妹的身体可是棒棒的，平时很少生病。不过却有一个老毛病，就是高血压，每天两次，按时吃药。老人告诉记者，刚开始得知有高血压时，她有几次忘记吃药，结果整天头晕。
李志明说，母亲的听力可好了，哪怕小声说话，她都听得一清二楚。老人很少生病，唯一一次住院就是前年到医院做了白内障手术，现在右边眼睛的视力不太好。
廖代妹和家人的合影。
有的老人上了八十岁就要用拐杖了，可廖代妹走路依然很稳当，不需要用到拐杖。有时候闲着无聊，老人会出门走走，累了就找个地方坐下休息，跟邻居聊聊天。村干部告诉记者，他们到村里走访时，经常能看到老人四处散步。“老人的脾气很好，听邻居说，基本上没看到老人跟别人红过脸，性子不急。”
老人作息规律，每天的睡眠时间长，超过12个小时。每天早上6点多钟老人就起床了，不仅早饭过后会睡回笼觉，中午还要补个觉，晚上6点多钟吃完晚饭，没多久老人又上床休息了。
廖代妹老人很爱干净，房间收拾得很整齐，每天都坚持洗澡，少一天都会觉得不舒服。此外，无论冬天还是夏天，老人用热水洗澡，水温较高。“这样能使血液通畅，促进新陈代谢。”李志明说，说不定母亲的长寿就跟她这几十年来的生活习惯有关系。
●每天要吃半斤猪肉
说到饮食方面，老人吃得很清淡，少油少盐无辣椒。一般情况下，李志明和老婆买菜的时候，会帮老人买些菜回来。不过，更多时候，老人会到李志明的菜园摘菜，儿子种什么蔬菜，她就吃什么。
廖代妹自己到菜地摘菜。
年轻的时候，日子苦，吃顿肉就跟过年一样。年纪大了，老人也喜欢上吃肉。村子的人不用外出到市场上买菜，因为卖肉的摊贩会推着车子在村子里沿路售卖。老人可是老主顾了，每天早上至少会买上半斤肉回家，然后剁成肉末，等到中午煮饭时再跟青菜一起打汤。
有医生说，老年人喜欢吃肉并非一个坏习惯，糖类、蛋白质、脂肪为人体所需的三大营养物质，如果长期不沾荤腥会使得人体所需的一些营养成分得不到及时的补充。因此，只要把握好个体的消化能力，控制好摄入量，吃些肉食对身体是有好处的。
而在李志明看来，这表示母亲的胃口好。
老人不抽烟也不喝酒。前几年，女儿自己做了甜酒，让母亲煮点甜酒糖水喝，没想到，就是一碗甜酒糖水，老人足足醉了4天，而且身上还痒。就这样，老人到现在一点酒都不沾。
平时老人很少喝茶，只是喝白开水，一定要热的。
记者在老人的房间看到，有一罐绿豆。“天气热的时候，我妈会煮绿豆稀饭吃，解暑。”李志明说。老人房里还有几罐酸豆角，这是老人专门腌给孙子和在外打工的儿子回家吃的。
廖代妹是村子里唯一的百岁老人，在邻居眼中，老人就是“福气”的代言人。因此，村里人只要办喜事，都会请上老人。“哪怕是平时很少打交道的年轻人，也会亲自上门来，请母亲去参加。”
看来，老人不仅是家里的宝贝，也是整个村子的宝贝。
桂林晚报记者谭熙/文 滕嘉/摄
