合肥的很多别墅小楼里都隐藏了不少好吃的美味馆子, 譬如翠竹园里的私房菜馆, 譬如中隐于市的文艺酒吧, 譬如今天要说的这家斯托尼克西餐厅。 一家开在别墅里的顶级西餐厅, 厨师曾是马克西姆餐厅的主厨, 听到这里,瞬间心潮澎湃。 三小层的超高复式楼, 进门之后,惊喜不断。 一楼的环境像极了想象中的画面。
开放式的厨房,欧范儿十足。 纯白色的桌椅、窗帘、木柜,干净整洁。
不张扬不绚丽,只是执着的开放。 大把的阳光从窗外照进来, 临窗而坐,只是简单地闭上眼睛, 也能嗅到时间的味道。 二楼有五个风格各异的包厢, 华丽的欧式复古风, 艳丽的后现代主义, 或清新文艺,或浓墨重彩, 浓妆淡抹总是如此相宜。 主人善于用光影的色彩变化装饰每一个空间, 轻薄透光的窗帘为这里增加了梦一般的飘渺感。 好想把他们都带回家, 变成专属我的风景。 行至三楼,越发惊喜。 整层开阔的格局,阳光充盈。 粉红色的墙壁萌会萌发你的少女心, 坐在粉色的沙发椅上,安静的听歌发呆都行。 外面的阳台还有开放的卡座, 挑一个天朗气清的早晨或傍晚, 远处高楼林立,绿树成荫,喝一杯咖啡。 你能看到这座城市最美的风景。 内嵌的柔软靠枕。 置身其中,享受阳光和风的轻柔, 太过惬意,这里是我最喜欢的地方。 此时我心中轻唱浅吟的哼出一首歌, 我在那一角落患过伤风。。。
据说土耳其人根据咖啡喝完后杯里咖啡渣的形状来占卜。 土耳其咖啡因而成为世界上唯一的一种能算命的咖啡。 在这里就能喝到哦~ 吃顿西餐不容易, 吃顿高逼格的西餐更是千载难逢, 还好我们有七个人, 从头盘、例汤、主菜、甜品都点了个遍。
匈牙利牛肉汤 每日例汤 红花大蒜清蚝汤
伊比利亚黑猪排 美国安格斯沙朗牛排伴黑胡椒汁 肉酱意粉 意式海鲜面
港式煎鳕鱼伴鲜橙汁,鳕鱼的分量很大, 煎得略焦嫩的外层, 锁住了鱼肉的汁水, 肉质软嫩细腻, 不过吃太多会有点腻。 烧羊鞍伴南瓜茸及松茸,在我看来, 最好吃的是充满浓浓奶香的南瓜茸, 绵密醇香的口感, 刚好压制住羊肉的荤腻,滋味美妙。 美国安格斯沙朗牛排拌巴黎汁, 画龙点睛的是那层淋在牛排上的巴黎汁, 混合了特有的香料,口感层层爆发, 不得不承认,酱汁在牛排的烹饪中至关重要。
三文鱼太过肥厚,是优点也是缺点。 三文鱼本身蛋白质含量很高, 建议多配些蔬果搭配,营养会更均衡。
巧克力加鲜奶现烤, 像奶冻般却有温热的口感, 配上清凉的冰激凌, 冷热混合,很创意的吃法。
成品的水准不错, 一如想象中丝滑冰醇。
如果你吃厌了商圈中千篇一律的牛排快餐, 如果你也想在这座城市里寻一处安静的格调西餐厅, 如果你有一个挑剔的舌头刁钻的胃, 如果你只是想给ta一个surprise, 那就来斯托尼克Storico西餐厅吧!
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