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做法步骤 1、每颗栗子洗干净开一字口，推荐用厨房剪操作比较安全。别用刀，很吓人。 2、高压锅放水，到栗子四分之三处就好。上汽马上关最小火，十分钟。 3、高压锅泄气后，放入油。 4、加冰糖，再加盖三分钟。 5、再开盖就能吃了。跟外面买的一样美味，甜甜粉粉的。 心情故事 萌妈超级喜欢吃糖炒栗子，一斤买回来不到一天就吃没了。可是后来听说外面的栗子有石蜡！！！不敢买了又馋呗，就自己个儿在家琢磨着做。用炒的花时间不说，还得当一大锅粗盐。炒得手疼。烤箱烤倒是方便，有一次一颗栗子没完全剪开，竟然在烤箱爆炸了。后来琢磨着用高压锅做很简单又方便，还超级好吃呢。 |
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