|
农历七月初七这一天是“乞巧节”，又称“七夕”，也有人称之为“女儿节”，现在称“七夕爱情节”，平度直截了当叫“七月七”。这是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，也是过去姑娘们最为重视的日子。这一天晚上，在晴朗的夏秋之夜，天上繁星闪耀，一道白茫茫的银河像一座天桥横贯南北，在“河”的东西两岸，各有一颗闪亮的星星，隔河相望，遥遥相对，那就是牵牛星和织女星。 七夕晚坐看牵牛织女星，是民间的习俗，相传，在每年的这个夜晚，是天上织女（平度称“七仙女”或“织女姐姐”）与牛郎在鹊桥相会之时。人们传说在七夕的夜晚，抬头可以看到牛郎织女的银河相会，或在葡萄架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。这一天，喜鹊们也不见了踪影，据说，那是飞到天上，为牛郎织女搭桥去了。 织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女，凡间的女孩们在这个充满浪漫气息的夜晚，对着天空的朗朗明月，摆上时令瓜果，朝天祭拜，有的还口唱歌谣：“天皇皇，地皇皇，俺请七姐姐下天堂。不图你针，不图你线，光学你七十二样好手段。”乞求天上的七仙女能赋予她们聪慧的心灵和灵巧的双手，让自己的针织女红技法娴熟，更乞求爱情婚姻的姻缘巧配。过去，婚姻对于女性来说是决定一生幸福与否的终身大事，所以，世间无数的有情男女都会在这个晚上，夜深人静的时刻，对着星空祈祷自己的姻缘美满。平度东乡，家有未婚女子的，还要在炕的墙壁上挂一张牛郎织女画，入夜时分，也要摆供祭祀。 2006年5月20日，七夕节被国务院列入第一批国家非物质文化遗产名录。 平度过“乞巧节”与其他地域大同小异。提前几天，家家就开始烙面饼，其形状有莲蓬、花篓、狮子、鱼等，各种各样，名曰“巧饼”。生绿豆芽，名曰“巧芽”。 平度民间做“巧饼”多用模子（俗称“磕子”）。模子一般用杏木等硬木雕成，巧饼图案有桃子、石榴、苹果、莲子、菱角和鱼、狮子等形状；模槽有大有小，大者如月饼，小者比栗子稍大，再放到锅里烙，并不停地翻动，直到烙成金黄的颜色，散发出诱人的香味。母亲往往会均分给孩子们；孩子分到一堆小巧饼，就会用线穿起来，并把线的两端系到一起，形成一个项链般的圆环，挂到墙上，留着慢慢享用。 |
|
|
