大餐后的排毒早餐，你必须拥有！

在我们生活中很多应酬都是在晚上，一桌美味的大餐，不吃，心里过不去，吃了，身体过不去。有什么办法能让心里和身体都过的去呢？潘老师今天给咱们支招了！

小粉：潘老师，最近很多朋友跟我抱怨说，应酬很多，虽然吃的好了，但可惜的是都在晚上，吃完后，第二天身体就不好了。您看看有什么办法帮帮他们吗?

潘老师：作为养生呢，早餐要吃的好，午餐要吃的饱，晚餐吃的少，有人说晚餐要吃的如乞丐一般。可是现代快节奏的生活往往使我们做不到真正的养生，特别是对于年青一代。大餐之后，使得身体中积攒了多余的蛋白质，并且容易堵塞肠道，产生便秘等问题。

我研究了一份排毒早餐，这个完全可以帮助他们的。

小粉：潘老师，您快与小粉讲讲，小粉想帮帮朋友们呢!

潘老师：这份排毒餐需要集中坚实的食材，首先是苹果和梨。一般人的饭量大约需要半个苹果和一个梨。如果饭量大，可以用两个苹果。

梨是水果的中的排毒能手，苹果则起到辅助的作用，帮助梨子发挥排毒的功效。

梨中可以帮助净化人体器官，存储钙营养，并含有大量的维生素A、胡萝卜素、糖类、钙、磷等，也具有降压、清热、镇静的作用。

苹果中营养成份可溶性大，人体比较容易吸收，并有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素等。

小粉：苹果和梨?还有其他的吗?

潘老师：当然需要其他的，第二，一碗二分熟的黑木耳。

黑木耳有润肠解毒功能，蛋白质丰富，而且富含多种维生素和矿物质，特别是铁元素含量极高。

黑木耳泡发后在热水中炒一下，二分熟，不要太熟。

小粉：黑木耳是我经常食用的食材，黑入肾，养养肾，乌乌发也是不错的。潘老师，您继续讲!

潘老师：第三种食材是醋黑豆及醋姜。

晨吃姜，生姜中的一种成分“姜黄素”，姜黄素有帮助肝脏解毒的功效，所以，建议癌症患者服用生姜的这种提取物“姜黄素”。另外，生姜中的有效成分能减慢脂肪食物氧化变质的速度，还能减少老人斑的产生，延缓衰老的出现。因此，民间有“晨吃三片姜，赛过人参汤”之说。

醋泡黑豆功效也很显著的，具有补肾、明目、乌发、降压、降脂、中医治疗肾虚的黄金方子。

小粉：潘老师，有了这些食材后，应该怎样制作呢?

潘老师：四种食材再加上温开水，用搅拌机搅成糊糊。建议早餐吃完糊糊后不要吃其他的东西了。

小粉：啊?早餐只食用这个不会饿吗?像我们上班族，估计不到两个小时就肚子咕咕叫了。

潘老师：小粉别急，且听我继续说。一般情况，可能在两个到两个半小时后，人会感觉到饿，建议不要再吃主食，而是以柠檬茶作为替代，午饭就可以正常饮食了，但建议清淡些较好。

柠檬茶，柠檬茶可以帮助排除体内垃圾，减少毒素，巩固瘦身效果。还有生津止渴、化痰止咳、祛脂降压、降糖消渴等功效。

小粉：潘老师，柠檬茶好，最喜欢这个味道了，小粉尽快传达给朋友们。

潘老师：嗯呢，好!

排毒早餐

食材：苹果、梨、黑木耳、醋黑豆、醋姜、柠檬茶

制作方法：

1、将苹果、梨洗净，去掉果皮和果子;

2、将干的黑木耳泡发后，用热水炒一下，大约二分熟;

3、将准备好的醋黑豆、醋姜，及苹果、梨、黑木耳、温开水，放到搅拌机中进行搅拌，搅成糊糊;

4、冲泡一杯柠檬茶，待两个小时后食用。

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新媒体编辑：潘老师 小静

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