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【带你识花】独占三秋压群芳:桂花

 天童老僧 2015-10-04

桂花是木犀科的木本花卉,也称木犀、金粟、岩桂。

桂花与牡丹、梅花、菊花、兰花、月季、杜鹃、山茶、荷花、桂花和水仙并列,为中国的十大传统名花之一。早在距今2300年前的春秋战国时期,就有了桂花的记载,《山海经 .南山经》提到:“招摇之山多桂。”屈原也在《九歌》写到:“援北斗兮酌桂浆,辛夷车兮结桂旗。”这里的桂浆就是指桂花酿制的美酒。

桂花最让人着迷的不是花朵的娇妍而在于它馥郁的花香。诗人对桂花有“无花敢斗香”的赞誉。李清照则这样写桂花的“暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留。何须浅碧深红色,自是花中第一流。”

因着花香扑鼻,古人们用桂花制作各种食品、化妆品,酿酒,桂花酒、桂花糕、桂花油、桂花糖无不香气醉人。桂花树的木材因为材质致密,纹理美观,也被作为雕刻好用材。除此之外桂花还能入药,有散寒暖胃的功效。

花语:

桂花的花语为“吸入你的气息”

因“桂”谐音“贵”,所以桂花又有荣华富贵的含义。古代常将桂花与玉兰、海棠、牡丹一同种在庭院里,以取玉、堂、富、贵之谐音,喻吉祥之意,或是两颗相对种植,称作“两桂当庭”、“双桂留芳”。

形态特征:

桂花是常绿乔木或灌木,树皮灰褐色。小枝黄褐色,无毛。

革质,椭圆形,两面无毛,有腺点。

极芳香,花黄白色、淡黄色、黄色或桔红色。

歪斜,椭圆形,紫黑色。

生长习性

温度:桂花性喜温暖湿润,洁净通风的环境。抗逆性强,耐旱,耐阴,耐高温,也较耐寒。

光照:桂花在全光照下生长茂盛,开花繁密。

土壤:桂花对土壤的要求较低。以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土最为适宜。

品种分类

依据桂花的花色、花香,多将桂花分为以下四种:

四季桂

花色较淡,为乳黄色至柠檬黄色,花香不及银桂、金桂、丹桂浓郁。但可以四季开花。有“月月桂”、“日香桂”、“大叶佛顶珠”、“齿叶四季桂”等品种。

丹桂

叶革质,厚,椭圆形。色较深,橙黄、橙红至朱红色,花冠稍内扣。花气味浓郁。有“大花丹桂”、“齿丹桂”、“朱砂丹桂”、“宽叶红”等品种。

金桂

叶色深绿,叶面不平整。花色黄,柠檬黄淡至金黄色,有浓香。花后不结实。品种有“大花金桂”、大叶黄”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圆叶金桂”等。

银桂

花朵色如雪花,纯白、乳白、黄白色或淡黄色,香气浓郁花后不结实。品种有宽叶籽银桂、柳叶银桂、硬叶银桂、“籽银桂”、“九龙桂”、“早银桂”、“晚银桂”等。


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