家常羊汤的做法（大厨制造）

  

家常羊汤   观看 

 

 羊汤的做法

羊汤加烧饼，是北方人非常喜欢的风味小吃。但是自己在家熬出那种奶白色的羊汤还是非常有难度的，但是可以变通一下做一道家庭版的羊汤来解馋。
 

原料：羊肉片

调料：香菜 盐 十三香 胡椒粉

做法：

1. 香菜从下半部分切开，香菜叶切成细末，香菜根放入水中煮开。
 

 
 

2. 待水微开的时候放入羊肉片，随着水温升高，羊肉片会产生浮沫，要及时撇去浮沫。因为是用的羊肉片，很容易成熟，水沸即可关火。
 

3. 切好的香菜末放入大碗中，将煮好的羊肉倒入，然后调入盐、十三香、胡椒粉搅拌均匀即可。