分享

新技能get√,秋七草大赏

 lin-lian 2015-10-05

注意注意,下面是赏“秋七草”时间,不是赏小武,也不是赏乔妹,不过小武和乔妹的气质,自带微凉的白露气息,正是秋天那股恬淡劲儿~


明代的生活家高濂,说秋天有12种,专属的情趣


秋时幽赏十二条


醉红树 看塔灯

赏桂 听落雁

月岩望月 雨后听泉

看石笋 观海云

林园访菊 风雨听芦

观海日 玩风潮


看看,里面你有多少项技能get?——划满6项了咩,你便是十月大!赢!家!


不不,还得加上这一项:步山径野花幽鸟。




寂历秋花野意多。


野花没有许多家花那种侵略性的艳丽姿容和香气,却隐隐生香,嗅味恬淡。


就像去乡下的远方亲戚家玩,遇见那圆脸粗眉的壮实孩子,献宝了好多山里玩意儿,带我吃了好多羊奶奶(胡颓子)和毛栗子。




小孩子嘛,野地里水库边一起玩上几天,就投契得不要不要的!


小孩子的分别心也是磊磊然的,那时真是不懂也不能够留下个电话微信什么的……但回家路上我却在人生中第一次泛起秋思的心情。果然我再没去过那山里,现在却时不时惦记。


秋之七草


萩 / 芒草(也有说狗尾巴草)

葛花 / 瞿麦 / 败酱

兰草 / 桔梗(或牵牛花)


七种秋天山野中最典型的植物,出自《万叶集》。虽然是日本人的概念,却也选择了从古至今非常有普适性、经过审美提炼的七种花草,无毒且可做中药。


秋游时,碰到了这些老朋友,别忘了打声招呼、合影留念哦~~


1,胡枝子/


广州城里也有好多!像二沙岛。胡枝子为秋七草之首,日本人称它为“萩”。紫粉的花儿呈蝶形,彷彿水彩画点出来一般。


赏它什么呢?胡枝子枝繁叶密花浓,易蓄积露水。古人就爱它秋凉露重而花枝柔弱的小模样,活脱一个貌美小弱受~~


但是,胡枝子也是能吃苦的!又名随军茶(出自明代《救荒本草》)。古时无论行军到哪里,野地里总有一丛胡枝子。它性苦味平,利水、润肺,取来烹火煮茶,能够解热。



清少纳言《枕草子》描述:“胡枝子花色很浓,树枝很柔软地开着花,为朝露所湿,摇摇摆摆向四边伸张,又向着地面爬着,是很好玩的”。


而且,它还自带一个呆萌属性,就是天生带鹿!而且是雄鹿!鹿最爱啃食它的嫩枝叶了。


“胡枝子旁雄鹿立,朝露如珠犹未消。”看到没?秋天原野、朝露、胡枝子旁。只能帮你到这儿了,接下来,就看你能不能碰到九色鹿啰。


2,芒草or蒲苇



想起大片芦花就暖暖的,像回到了故乡,想起了往事。


它们,是古今公认之最“秋野遍饶情味者”。在秋天同时扬穗,开花时那一片花白的微茫,温柔到了人心里。


但你是不是跟我一样,芦苇、荻花、芒草、蒲苇,曾傻傻分不清楚?


来,姐姐教你:空心的是芦苇,实心的是荻,它俩在水边湿地,长成一大片,想起小学课本里的芦苇荡没?芒草和蒲苇在山上,因为横走茎不发达,长成一大丛一大丛的。





其中又以蒲苇最为壮士气!银亮亮的圆锥花序,羽状穗,如银矛般插在路边和山间,透着兵戈气。




古人认为,夜宿于芦苇荡的村里,乘舟卧听秋声远近,瑟瑟离离,是人生境界之一。这么说来,这家子亲戚是一种养心的草。



日本人最爱赏芒草刚刚开花时,说:“其穗端泛红,色甚浓郁,当朝露濡湿之即,试问还有比这更可赏的吗?”


花道大家川濑敏郎也很爱插芒草,他觉得芒草原野很象是日本人的墓场。没有不吉利的意思哟。


3,葛花,买一包解酒花


像紫藤?像扁豆花?它是葛花。秋日山林里漫山遍野,去大一点的、需要攀援的山里都能见到它。


葛花解酒醒脾,民间有“千杯不醉野葛花”之说。


就不鼓励你采鲜花儿了哈!留意特产店有没有上好的藤花干卖,喝完酒头痛头晕,有胸膈饱胀,呕吐酸水等伤及胃气之症,煲水或泡一杯来喝,解酒效果妥妥的。或准备好一瓶,酒前先喝上几口,不容易醉倒。



葛全身都是宝。葛根富含淀粉,味甘性凉,解饥退热。老百姓从葛藤取纤维织布,纺出的纱呀比麻布还粗一点,所以陶渊明才能用“葛巾”漉酒,传为后世佳话。也不知陶大师洗头了没……


4,瞿麦


属石竹科,日称“抚子花”。


爱日本文学或二次元的人都懂,“大和抚子”是指那种柔柔弱弱的,又坚强的传统女人。


脑海里有没有顿时幽幽浮现了某个人?



流苏状的深裂花瓣,我见犹怜。


5,败酱or女郎花


真是南北大混淆。败酱也叫苦菜,却并非小满第一侯“苦菜秀”的苦荬菜,和花花曾说过的10个菜菜,天生灭火“里的苦菜。


苦荬菜属菊科,败酱草属十字花科。日本称呼“黄花败酱”为女郎花,称“白花败酱”为男郎花。



实话说这黄白色小花无甚可赏。它有陈腐气,故以败酱得名。通俗点就是:有脚臭味,有臭脚味,有脚臭味……但你单单靠近它是闻不到的,得搓搓,搓搓。


败酱草性凉,味辛,能清热解毒。



猫叔也为败酱草带盐。@篮子猫-猫叔 每天都在为四季花材带盐哦)


6,兰草/佩兰


想要灵气十足的姑娘,一定要多亲近兰草,佩戴兰草。


但需要区分的是,这个兰草并非兰科的兰花,而是菊科的佩兰。


算是好事吧!“空谷幽兰”,你就知道是得多高冷的主子,不多能碰见,碰见也不多。可是佩兰,可是满山满山长的都是啊!小时候见太多了。



▲花上那些萌萌哒须须是它们的蕊,每朵花有雄蕊5根,雌蕊1根。


兰草在秋天正开花,“德芬芳者佩兰”,古代只有道德高尚的君子才有资格佩兰。说到君子就想起美男子屈原了,但大家都只关注屈原是古今第一GAY,楚怀王移情别恋,才愤而投江。


却忽略了屈原的时尚品味。“纫秋兰以为佩”,真是装得一手好逼啊!



《本草经》:“兰草主杀虫毒,辟不祥,久服轻身不老。”


兰草被古老中国人视为拥有祝福之力、强大未知之力,古人焚烧兰草,是要靠它的香气向神灵传达心愿。


所以手持兰草,恶灵退散!不光是倦怠无力、心血不足之心神不宁之人,更适合任何体质哇哈哈哈哈。



上古之时,人们在农历三月三上巳节与七月十四春禊与秋禊这两天,就是这么做的


另外,兰草性味辛平,香气淡雅,清利头目,才称为“醒头草”。佩戴它是很有道理的。拔回来做成干花也一样使用,花叶俱香,燥湿不变。


佩兰作为一种芳香祛湿除秽的中药,经常会出现在汤药中;


煮水,可以做药浴,祛湿热,治黄疸。故端午谓之“浴兰”节,哎,春秋时人们在五月已有储存兰草作沐浴之用了。



嗯,这么好的东西,去大山里采兰草吧!(只采花、叶,留下根,让它生生不息。。)


7,桔梗




城里桔梗其实超多的,这段时间从广州地铁猎德站一出来,就超惊艳的:哇!


跟我读:桔(节)梗。


桔梗能吃能赏,花是弱质纤纤的小喇叭型。你有没有跟我一样觉得,蓝紫色者最为风姿楚楚。



桔梗的根像人参,朝族人采了回去剥皮放辣椒糖盐腌成红通通的小菜,在韩国馆子都能吃到哈。


《本草求真》:“桔梗系开肺气之药,可为诸药舟楫,载之上浮。“



中国人多从桔梗科的沙参,获得它的治愈功效。沙参加玉竹是广东人最家常的东西了,煲汤煲糖水,吃火锅就做汤底防上火。秋天燥邪耗人津液,此时吃滋阴润肺的沙参,最为适合。


沙参玉竹瘦肉汤



【材料】

猪瘦肉500克,沙参15克,玉竹15克,干百合30克,蜜枣2个; 龙眼肉15克、盐适量;

(很随性的汤水,煲糖水可以沙参玉竹加薏米、莲子、枸杞等,煲汤可以加猪骨、瘦肉、老鸭。)




【做法】

1将瘦肉洗凈,切块,过水捞出。其他材料洗凈,沙参折成小段;

2汤锅内加水,将所有汤料投进去。大火烧开转小火,煲1小时,加盐调味即可。


这个汤特别适合秋燥感受明显,皮肤干燥、粗糙的人喝。


秋之假日,除了蓝天白云,不期而至的台风,还有就是,草木微凉的气息了!


每一天都是幽赏日。大家赏草愉快~


72物候元气生活
节气 · 物候 ·星座· 草木 · 菜蔬 · 自然疗法

“我希望,这里有你想去的四季。”




    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多