|
最近，辣条登上它的人生高峰 同样是小时候吃的东西， 为什么就它红！！！ 下面就让我们来为其他童年零食平反一下 历数咸宁十大最经典儿时零食 用味觉带你瞬间回到小时候！ 投票告诉我你更怀念哪个哦~ >>>>水果篇
每年到了满城枇杷飘香的季节，咸宁大畈镇隐水村的小伙伴们，枇杷树都留下了你们的脚印吧。这里全村几百户人家，几乎家家户户的房前屋后，田头地边都栽有枇杷，总计有2000多株，大的枇杷树有两尺围，树盖有20多平方米。每逢挂果季节，房前屋后，漫山遍野的枇杷象小灯笼一样挂满枝头。美味的枇杷是否让在异乡的你垂涎三尺呢？
到了吃猕猴桃季节的时候，赤壁市一望无际的的猕猴桃园里全是挂的果子，小时候，三三两两的小伙伴们约伴去猕猴桃园，园主一般都会很爽快地答应“岔到吃”，于是，猕猴桃架子下面，一边欢声笑语一边享受美味！赤壁猕猴桃是湖北省的特产，目前，全市猕猴桃种植面积已达到4.5万亩。走在赤壁的乡镇，随处可见大大小小的猕猴桃基地。
铜钟柿子是湖北省咸宁市崇阳县铜钟乡的特产。铜钟磨盘柿果色艳丽，果色为橘黄色，果味甘甜，自古以来受到人们的赞美，曾有“色胜金依，甘逾玉液”之美誉。看来崇阳的小伙伴们口福不浅！ 相传铜钟柿子已有一千多年的历史，如今，树龄100年以上的柿子树达3000多棵。树龄最大的一棵柿子树有300多年历史。
位于通山县中部沉水山（亦名天梯），是通山县板粟的重要基地，素以“板粟之乡”著称。据有关资料记载，早在清代就盛产板粟。天梯板粟品种多样，主要有早粟、红光粟、羊毛粟、油粟等。它们的风味不尽相同。早粟，果壳红润，内质松脆，其味甘香；红光粟，质脆嫩爽口，入食香甜；羊毛粟，生食清香，熟食甜滋；油粟，青乌发亮，富有油腻，甜似梁饴，为板粟之上品。
崇阳树葡萄是湖北省咸宁市崇阳县天城镇的特产。树葡萄不是葡萄树，也不是树形葡萄，而是一年四季长青的大乔木果树，因其果实酷似葡萄，所以名之为树葡萄，一年可以开四次花，结四次果，是国家重点保护品种。 树葡萄其果肉透明、柔软多汁，风味特殊、气味芬芳，香甜可口，口感独特，味似山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种风味，食用入口后口感将经历4种不同的独特口味。 >>>>零食篇
嘉鱼麻花是湖北省咸宁市嘉鱼县的特产。嘉鱼麻花历史悠久，享誉海内外，典型代表是陆溪麻花和西湖麻花，口味有咸味和甜味两种。 嘉鱼麻花做法传统，原料以精面粉为主，配以白糖或精盐，鸡蛋和芝麻仁等。每逢过节，家家户户都在家自己制作麻花，小伙伴们自然也加入亲手制作的队伍中。因为每家炸出的麻花口感都不一样，那几天，小伙伴们都是家家轮流吃， 麻花口味甜咸兼有，甜而不腻，咸度适口，脆不易折，香不上火。甜麻花配料十分讲究，必配槐树花蜜，新鲜姜汁，土鸡蛋清和白芝麻仁等。不论甜麻花还是咸麻花都选用清泉水，纯手工做成。 如今，远足他乡，客居海外的嘉鱼人，回到家乡，都会带上家乡的麻花。嘉鱼麻花成了游子连接家乡的纽带，他们带走的不是麻花，带走的是一片浓浓的乡情。馈赠亲友，送的也是一片浓浓的乡情。
通山麻饼是湖北咸宁市通山的特产。每逢中秋，通山的小伙伴们都会吃上麻饼。通山大畈麻饼历史悠久，明、清时期堪称湖广“一绝”。大畈麻饼嚼起来津津有味，百吃不厌。大畈麻饼配料精致。由高级面粉、上等芝麻，优质茶油，加之冰糖、葡萄干、陈皮、金钱桔等十几种食料，先人工拌、揉、搓、打、削成圆形，再一蒸二熏三烘四烤，然后出笼凉干即可食用。
桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——湖北咸宁，桂花糕创制于明朝末期，糕质细软滋润、色泽洁白，具有浓郁的桂花清香，油润不腻，入口不涩，吞咽酥滑，甜中有咸，香里带凉，倍受人们的喜欢。 小时候，一边吃着桂花糕，一边听家人讲关于桂花糕的优美传说：在明朝末年，咸宁有个叫刘吉祥的小贩，他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖密侵渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，装盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一经售出，便引来人们争先购买。
咸宁的小伙伴们，没有人没有吃过糍粑。每年过年或端午前后，鄂南人民以上等糯米蒸熟捣烂做成锅盖大小的园饼晒干已被储存，用时切成条块。既可做副食糕点用，又可当主食；既可煎、蒸、烤，又可做汤；既可甜食，又可咸食或淡食。还有一种“粑儿”以糯米粉调制，中裹白糖等馅，外包碧绿“粑儿叶”(一种矮生竹类植物的竹叶，叶大，宽约七八厘米，长近二十厘米)，入火炉烤制。
在嘉鱼一带，逢年过节走亲戚，人们都都喜欢买几盒嘉鱼麻糖馈赠给亲朋好友，麻糖那种香、甜、薄、脆的感觉至今忘不了。 “嘉鱼麻糖”有1000多年的历史，主要原料是以优质纯黑白芝麻 仁、糯米、蔗糖，经过十几道工序精制成1毫米厚的薄片，形状呈半圆形梳子状，颜色呈乳白或黑色，芝麻均匀的分布在蔗糖中，主要特点是口感酥脆、麻香浓郁、甜味纯正、甜而不腻、吃起来令人回味无穷。
历数十大最经典儿时零食 用味觉带你瞬间回到小时候！ 投票告诉我你更怀念哪个哦~
还有哪些你喜欢的咸宁特产， 欢迎互动留言哦！ 
|
|
|
