作为一名酒店人,如果你不够专业,应该足够聪明;
定律1:只要你有做酒店的强烈意志,即使你没有任何酒店知识和技能,也能生存下去。
不管遇到什么问题,“生存态度”是极为重要的。对于各种问题和困难事先都要有所准备,不管是精神上的,还是实际上的,都可以为你以后采取“习惯性行为”准备。因为每当遇到紧急情况时,你是来不及学习甚至请教的。关于生存的知识和训练会给你自信——生存态度,会让你对任何突发事件有所准备,尽管你在当时可能没有完全意识到。一个人若没有积极的态度,在身处险境时很容易惊惶失措。
定律2:普通服务员把顾客视为上帝,优秀服务员让顾客把他当朋友。
顾客来酒店消费,是来享受服务,是因为你能够给他提供更优质的服务,无论你如何小心饲候顾客,可能离顾客的要求都都相去甚远,只有你和顾客建立了朋友关系,才能更好的为顾客提供所需要的服务。
定律3:如果你服务好了每位客人,酒店的生意也不会差到哪里去。
服务员的任务不是解决你自己的问题,而是解决你的顾客的问题——因为顾客需要你,酒店才需要你。
定律4:能力产生于机会,要找机会,先得提高能力。
定律5:让工作既能产生效益,又能为你以后的事业做好铺垫,那么你的工作才是有效的。
定律6:选择一个能让你快速成长的酒店,比选择一个声名显赫的酒店更重要。
定律7:跟着一个给你创造机会,让你能发挥你思想和能力的领导。
定律8:要用业绩来验证自己的能力,不要做为唯一证明自已的能力。
聪明人只用业绩来验证自己的能力,而不是证明自己的能力。因为有很多不受能力控制的因素存在。职场有好多规则,当然要相信付出一定有回报,只是这份回报要自已感受是否值得,自已觉得值就可以了。
定律9:选择有成长的部门,比选择好部门更重要。
定律10:如果你多次跳槽还没有解决职业生涯的问题,不妨试试“跳行”。
定律11:如果你只会抓老鼠,充其量只是一只好猫;如果你善于总结抓老鼠的经验,就可以成为猫的领导。
定律12:三年不升职或者不涨工资,要么换行业,要么跳槽。
定律13:如果你是个幸运的“倒霉蛋”,那么你可能“被迫成功”。
定律14:有效工作比勤奋工作更重要。
定律15:如果你不能独立完成任务,一定要学会搬救兵。
定律16:每隔三年,给自己制定一个目标,逐步实现职业规划。
定律17:规划职业生涯战略,就是要做未来不后悔的事。
战略不是不关心现在,而是让现实的事具有未来意义。如果你不知道现在应该做什么,不妨采用倒推法,按照你对未来的期望,倒推现在应该做什么。
定律18:永远不要说自己老东家和老上司的坏话,哪怕他们真的一无是处。
人们不关心你与老东家和老上司的恩怨,但会关心你对待老东家和老上司的态度。如果你不断地说老东家和老上司的坏话,人们可能会想“他们怎么会瞎了眼找上你”。如果你对所有服务过的酒店和上司都不满意,人们可能还会想:“你怎么这么有眼无珠,总是找不到好酒店?
定律19:永远只给上司提供选择题而不是问答题。
上司之所以需要你,不是为了让你给他出难题,而是为了让你帮助他解决难题。所以,千万不要给上司提“怎么办”之类的问答题,即使要征询上司的意见,也要多提选择题,表明你已经有选择方案而不是一无所知。
定律20:最好不要发牢骚,即使提意见也要保持“建设性心态”。
牢骚是一种不健康心态,或者叫消极心态。上司通常喜欢以建设性心态面对问题的人,建设性心态就是“正视现实,立足于解决问题”。所以,遇到问题要多提建议,少发牢骚。 这20条规则,无论走到哪里都要谨记!
公司是全体员工的生存平台,个人利益不能亦不得与之发生冲突。一旦祸起萧墙,轻则申斥处罚,重则革职走人。砸了老板或大伙儿的饭碗,谁也别想有好日子过。
团队是各部门的生命线,在团队力量支撑产业实体的市场经济时代,除非你是来自异域的月球空心人,否则,没有一个桑拿从业人员能够不遵守现代人约法三章的生存和工作方式。
个人薪水、抽成、奖金的分配虽然与工作业绩相关,但它们最终是在老板所获取的企业利益的源头基础上实现。所以为谋求自身利益的兑现和扩大,就有必要以老板的标准来要求自己。在团队中,你的主管、你的客户,都是你的老板,你的工作态度必须要超越他们,否则你将永远是他们的指责对象。
什么算是敬业的标准?只有一个标准,这就是你所做的事情是在别人之前,还是之后。 如果是老板想到的事情,让你去做的,你做完了,但这算不上是在前面,前面还有老板。如果老板还没想到的事情,你做完了,很棒! 同样地,比较对象还有主管、同事,看看自己的努力是在前面还是后面。面对一大摊子管理及后勤机关人员,让人挑刺是很委屈很难受的,但要知道,做在前面就可以去挑别人的刺,如果你想改变局面的话。
个人价值的体现建立在团队对你的需要程度上!所以,每当上司发出倡议或团队中有人寻求工作支援的时候,在第一时间做出积极响应就是必须的事情,因为这关系到你的价值体现。
各个部门中有各种各样的人,但其中总有些人的存在是可有可无的,因为他们没有专业精神,他们无法被人所倚重,他们只是部门中的一些省略号,注定将要在只寻求结果的模式和程序中消失。 因为专业精神,就是服务本身,服务既是指为客户服务,又是指为自己周围的同事服务。
有的人做事永远不能规范,因为他们从来没有把它视为是必须的,所以他们永远受到打压,成绩总是被人否定。 规范是一种精神,一种可贵的习惯,这是它不容易养成的原因。但是,没有规范,就没有权威,规范意味着你不但懂得做人和做事,而且懂得如何做好它们。
主动的人是最聪明的人,是团队中最好的伙伴,是人人都想要有的朋友。永远要记住,主动精神是你最好的老师。在困难的时候能够帮助我们的,是主动而不是运气。
因为担心犯错误或是为了寻找心理上的安全感,人们希望有个人能依*,能给予指点,这是对的,问题是有人总是错将领导当成唯一的老师。姑且不说身为领导的老师往往不喜欢笨小孩这一惨痛的教训,事实上团队中任何人都可成为你的老师,只要你虚心求教,而不是为了达成曲线救国的其它目的。因为你需要的只是知识,而不是老师。
永远要有计划,永远要知道目标,永远不要忘了看时间。
竞争社会中,许多时候,解释是没有意义的,这意味着你想推卸或要别人来承担责任。如果你不希望看到最后的结果,那么首先要做的是尽可能去改变过程。永远记住:业绩会说话,成就会说话。
不要用可怕的结果吓唬自己或是吓唬别人,首先卷起袖子去干活。只有这样才知道结果是否真的很可怕,经验表明,95%以上的可怕猜测会因为卷起袖子干活而自然消失。
在失败面前,在错误面前,每个人都知道最不好的做法就是推诿,而推诿在团队中是无效的。团队好比一根链条,总是推诿的人犹如链条中的沙子,会让其他人感觉特别别扭,并且会让人加深对你所犯错误的印象。
不要太夸张,不要虚张声势,更不要节外生枝。寻找捷径是提高工作效率的首要方法。同样的一件事情,如果你能完成得比别人更简单,就是好样的。
一百分是完美的表现,追求顾客满意,追求完美服务,是桑拿从业人员的工作标准。不要以为这是高要求,如果你能实现一百分,不过是刚刚完成了任务而已。
低调做人,可以在你周围保持健康的空气,而高调做事,则可以赢得支持和声誉。
沟通能力是酒店从业人员的起码素质。不要怕沟通中的小麻烦,如果你不想面对更大的麻烦,就要沟通,就要协调周围的一切。顺畅不会从天而降,它是沟通的结果。
作为企业流动的广告窗口,不论穿行于大街小巷还是深入到城镇乡村,你必须一路口水一路歌,不遗余力地做公司以及产品的吹鼓手,这是你最基本的工作任务。当然,鼓动别人之前,先要鼓动自己!
谦虚是拥有开放心态的表现。 在任何一个销售部门中,最占便宜的是两种人,一种人勇于开拓进取,收获是自己的,失败是上司或老板的,更重要的是,这种人把自己的退路留给了老板或上司去照顾。另一种人是有开放心态的人,他们谦虚,他们可以有效接受别人的看法,所以他们的成功比别人快得多,自然收获也大!(图文来源网络)
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