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鲜辣草原肚 1.将常用于热菜和火锅的牛肚，作为冷菜的食材创新和延展。 2.鲜辣豉油汁中利用美极产品的渗透及提鲜作用，使质地紧密的牛肚非常入味，并且口味突出。 主料：卤熟牛肚200克 辅料：金针菇100克香菜20克小米椒10克绿豆芽100克 调料：鲜辣汁2毫升自制鲜辣豉油汁200毫升做法：1.将卤熟的牛肚切片，金针菇、绿豆芽飞水垫底，在上面摆好肚片。2.香菜剁成末撒在周围，淋上烧开的自制鲜辣豉油汁，撒上小米椒圈即可。 自制鲜辣豉油汁原料: 美极鲜味汁50毫升美极鲜辣汁50毫升美极浓缩鸡汁20毫升美极牛肉粉10克自制蒸鱼豉油150毫升卤水50毫升二汤130毫升藤椒油20毫升香油20毫升做法: 将所有用料混合，上火煮沸即可。 |
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