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现在盛行的五行蔬菜汤，据信对预防疾病，提高自身免疫力和抗病力有显著的效果。发明者是日本细胞学博士立石和先生，其父、兄均因癌而死，其本人患胃癌转移至肺部，他抓紧时间，从1500种食物中找出五种蔬菜熬汤，有效地抑制癌症，为生命注入活力和元气。这五种蔬菜是青为萝卜叶，红为胡萝卜，黄为牛蒡，白为白萝卜，黑为香菇，分别代表木、火、土、金、水五行。
“黄帝内经”有记载：人要健康，就要吃五色、五味、五香食物。按中医理论，五色五行分别滋养五脏（肝、心、脾、肺、肾）五腑（胆、小肠、胃、大肠、膀胱）。五色分开养分不重叠，达到均衡营养之目的，更因五行合一，在人体内引起生物化学作用，产生多种抗生物质。
白萝卜有丰富的维生素和矿物质，萝卜所含的杀菌素对某些细菌病毒有较强的杀灭和抑制作用；萝卜所含的淀粉酶，有助消化机能改善，其抗氧化及抑制细胞老化的效果也非常明显；能防止骨质疏松；有很强的解毒功能。
胡萝卜被称为大自然的红宝石，医学家认为胡萝卜含有丰富的胡萝卜素是有效的防癌物质；所含维生素A是所有食物之冠，可维护眼睛和皮肤的健康，在欧洲称“胡萝卜使女人充满女性的美”；其木质素有十分突出的抗菌作用；其叶酸有抗癌作用；胡萝卜有降压、降脂、降血糖的功能。因此多吃胡萝卜，人人健康又娇美。
牛蒡盛产于日本，故别名东洋萝卜，东洋人参。牛蒡在我国以前多为药用，而在日本是家家户户日常蔬菜。含有丰富的维生素和矿物质。其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位；蛋白质、钙和植物纤维的含量为根类食物之首。植物纤维有助清除体内垃圾，故誉为“大自然最佳清血剂”；木质素是牛蒡所含最多的植物纤维的一种，具有十分突出的抗菌作用。牛蒡含有一种广效的抗癌物质———牛蒡酚；还含有一种非常特殊的养分———菊糖（适合糖尿病人食用），是一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸，有助于人体筋骨发达，增强体力及壮阳。
白萝卜叶的营养价值更为惊人：其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上；钙的含量是菠菜的四倍；维生素C是柠檬的十倍以上。
黑色的干香菇有丰富的维生素和矿物质（其中磷、钾、镁、铜、锌、硒的含量在五种蔬菜中居首位）；香菇中的核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤的能力；香菇含有的香菇多糖是调节人体免疫细胞的促进剂；香菇中的双二硫化合物能抗多种真菌；香菇含有40多种酶，可矫正人体酶缺之症。国外科学家已从香菇中提炼出很强的抗癌物质和具有增强免疫机能的物质。
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五行蔬菜汤的做法与功效
一次做两日份，做好后装入玻璃、瓷製或陶製的容器内，并摆入冰箱中保存，饮用时微加温。
基本材料：
白萝卜（中型约四分之一根）
白萝卜叶（用大萝卜的叶子约四分之一丛，萝卜叶要浸水二小时才使用，以免农药残毒）
红萝卜（中型约二分之一根）
牛蒡（中型约二分之一根）
乾香菇一枚（用太阳晒乾的，以转生维生素Ｄ，如买不到可自己用新鲜的晒乾或以市贩者再度晒太阳）
作法：
蔬菜不要事前烫过，要连皮切大块。
烹煮的锅子请用耐热玻璃锅。
放进青菜量三倍的水。
水煮开后，再用小火燉煮2小时。
把菜汤替代茶水来喝。
注意事项:
请务必按照基本的配合份量煮食，以免失去平衡的效益。
不要混合其他的药草或植物，以免產生有毒物质。
绝对不可以使用珐瑯或特氟龙加工锅。
功效：
有治疗与预防癌症的可能性。
能使磨损了的关节之骨骼成為正常。
再生人体全部的骨骼且使之更强健。
防止老化，使皮肤年轻化及实现生机的復活。
被认為不治的白内障也能痊癒。
可医治原爆性白血症及急性白血症。
肝病、高血压、心臟病、尤其脑肿瘤、脑癌、糖尿病及 其他头部的病症，都能使之痊癒。
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糙米茶的做法与功效
基本材料：
糙米180cc(一碗), 水八合(八碗)
作法：
用没沾油的锅，把糙米翻炒而不要爆裂的炒到黄褐色為止。
同时在锅中放八碗水煮开后放进炒过的糙米马上停火。
原封不动放五分鐘。
将糙米过滤后当茶喝。
功效：
促进血液畅通-- 糙米茶有清血作用及分解胆固醇，能让血液在血管裡流通更畅顺，可预防高血压与脑中风，血液如果畅通，供给体系包的养分和氧气充足自然全身各部器官就会健康，免疫能力就会增强而达到预防疾病的效果。
促进小便畅通--糙米茶是最天然的利尿剂，有促进新陈代谢的作用，排出体内过剩的养分及毒素，更有帮助胰臟分泌胰岛素之功能，能降低血糖，是糖尿病患者的最佳食疗饮料。
促进大便畅通-- 糙米因含有最丰富的天然植物纤维，有助於排出肠内宿便，预防大肠、直肠癌及结肠癌。
各疾病改善所需的时间（饮用五行蔬菜汤与糙米茶）
癌细胞的活动，三天就会停止，机能恢復需三个月以上。
胰臟癌併有黄疸症，如开始喝汤第二天照常上班亦无妨，恢復约需三个月。
胃、十二指肠溃疡、黏膜瘤：三天~十天见效，机能恢復需三十天。
肝臟硬化需一年，肝癌、高血压、关节炎亦同。
白内障虽要四个月，但会正常、眼疾全部為一~六个月。
其它不眠症、鼻塞、疲劳等需十~二十日。
湿疹需四至七个月。
老人斑的皮肤三至六个月后肌肤会变美。
毛髮六至十二个月，会增加五千至一万根。
毛髮、指甲不分年龄会快速生长。
神经痛、风湿痛、重度的脸关筋炎六个月至一年即可好转。
羊癲疯发作要三天，完全机能恢復依症状而定需三~六个月，有很多例子第四天起就没发作。
脑血栓二次以上、步行、言语障碍需六至十二月都会有改善。
脑软化、脑肿瘤约一个月，至恢復需二至三个月。
心臟病患心律不整需二十天，动静脉血管症及其他症状需二个月。
饮用五行蔬菜汤与糙米茶后的身体好转现象
饮用蔬菜汤后，会出现甚多的身体、生理变化，这些都是短暂的症候，但并不是副作用，因為原料都是可食的蔬菜类，不会有副作用的。而且若发生症候，这些都是体质好转的现象反应，故饮用者不必顾虑。所谓好转的反应，即是治疗疾病或身体不调的状况下，所出现的短暂恶化现象，即是在修补身体的现象而已。
脸、手脚、全身出现溼疹、会痒。 (可涂上沙拉油或面速力达母)
长期间服药的人，尤其症状特别严重又有溼疹的人，汤量要少些，且要慢慢的喝。
有头部外伤、脑血管障碍的人,，二至三天内会有点头痛，但不必担心。
眼科方面每个人都会出现眼睛模糊或周围会痒等，二至三天左右, 视力会变好，戴眼镜或隐形眼镜的人要改换低度数或尽量不用带试试看。
妇科，妇科的病人初喝【蔬菜汤】时，腰酸会短暂持续性的酸懒而重，白带偶而会增加。
高血压:者喝【蔬菜汤】起一个月左右血压就会降低，所以药也在第三天起药减量服用，大概一个月就可把药停止，如果突然停药会发生休克现象。
持续喝汤实行，一生就不容易得病，外貌会显的年轻 (有年轻二十岁者)，日前有一男人，七十四岁恢復雄风，并按时生理。
【糙米茶】会帮助糖尿病患者的胰岛素效果，其利尿作用优而佳，有腹水的或有癌症等重病的人，与【蔬菜汤】併用，治疗上会提供最高条件。
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