手把手教你学炒菜，真的很简单！

▼【 木耳香菇炒豆腐】



用料：小青椒、豆腐薄片、木耳、香菇、姜、盐、鸡精、酱油、胡椒粉

做法：

1、准备材料，洗净后切成如上图所示

2、锅中放少量油

3、油热后，放入木耳和香菇

4、放入适量盐

5、待木耳和香菇煮软后放入豆腐（本身就是咸的）

6、放入小青椒和姜末

7、最后放入鸡精、酱油和胡椒粉，翻炒均匀即可。

▼【肉末猪血豆腐】

用料：猪血，豆腐，肉，青椒、姜、蒜，盐，鸡精，酱油和胡椒粉

做法：

1、准备材料

2、肉切碎，放入碗里加入盐腌制5分钟

3、青椒、姜、蒜切好备用

4、锅内放入少量油

5、油热后放入姜，接着倒入猪血、豆腐翻炒并放入少量盐。待煮至七成熟后放入肉末，继续翻炒至肉末熟透后加入鸡精、酱油和胡椒粉即可出锅。

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