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龙娇 桐子叶粑粑出锅了 这么多铜子叶粑粑味道真香 桐子叶粑粑的制作过程 很卫生的
游客买粑粑带上昆明 牛街古镇有上千年的历史，古镇依山傍水，经济繁荣，素有“小香港”和“小江南”之称。 牛街不但景色优美，还有各种远近闻名的小吃，其中，最有名的一小吃——桐子叶粑粑，又称桐叶粑粑、泡粑。 村民们用大米泡一天后，打成米浆，然后经过半天发酵时间，放入红糖白糖拌匀，将新鲜老嫩适中的油桐叶包上，包的时候将桐叶尾部卷成一个漏斗状，放入原料后将头部盖上，形状一头尖一头平。最后放在蒸笼里蒸，熟后有种特殊的清香味。 当地的桐子叶粑粑不但深受当地人们的喜爱，还常常做为送礼佳品远销到四川、贵州、昆明、镇雄等地，成为群众增收致富的一门路。 |
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粑粑一条街
