功效与作用【缓解虚胖】 虚胖的人大部分是水多、脂肪多，看起来挺胖但不压称。薏米有健脾胃的作用，可以帮忙运化和代谢，有利水利湿的作用可以排出人体内多于的水分，所以对虚胖症的人有缓解作用。 【消肿利尿】 1、薏米+芡实：芡实本身就是一味中药，有利水的作用。二者搭配消水肿效果很好，但口感差。 2、薏米+红豆：红豆的利尿作用也很强。 【健脾利湿】 薏米可以祛湿，且祛湿药力持久、不伤阴，是中医治疗祛湿的首选药材。生薏米偏凉，炒薏米偏温，薏米翻炒后利湿、健脾作用更强。炒薏米每天服用30克为宜。 薏米炒制方法：凉锅放入薏米，小火慢慢焅五分钟左右，薏仁的表面开始有一些焦化，体积有些胀大就可以停止了。 【缓解腹泻】 炒薏米煮水或研粉食用可缓解腹胀溏泻，薏米炒制做缓解腹胀溏泻效果更好。 食用方法【薏米祛湿粥】 组成：薏米60克、粳米60克、百合30克、红豆30克、冬瓜30克，煮粥食用。 【炒薏米茶-祛痘】 做法：放入冷水中大火煮开，闷十到十五分钟即可。 【薏米牛奶饮】 组成：薏米仁、牛奶或酸奶。 做法：将薏米打成粉，调入牛奶中或酸奶中。 功效：去火、祛痘、祛湿。 【海带冬瓜薏米汤】 原料：海带30克、冬瓜100克、薏米30克。 制法：先将薏米煲汤一个小时后，加入海带和冬瓜，再煲半个小时，加入适量调味料即可。 功效：清暑解热，利湿健脾。 食用宜忌【孕妇】 怀孕分为三个阶段，早、中、后，早期的时候怀孕反应比较强会出现呕吐、没食欲等症状，这时候被充水分很重要，再吃利水的薏米不太合适，而到7~8个月后容易出现水肿，对于利尿消肿有缓解作用。薏米搭配冬瓜有清热利湿的作用，利于孕期消肿；此外薏米和茯苓搭配也适合孕妇消水肿。 【季节】 夏天的时候湿气特别大，体内的湿气排不出去。大部分人夏天会湿气比较重，吃一点薏米更合适。北方秋天、冬天天气比较干燥所以北方的秋天和冬天不太合适吃薏米。 存放方法薏米买回家后冷冻存放最好。 薏仁美白面膜【材料】 【做法】 1、取一个蛋清，打到出现大量的泡沫的时候加入牛奶、蜂蜜搅匀。 2、加入两勺的薏仁粉，一勺的白芷打散就可以了。
【注意】 在使用前要先抹在手背上做一下过敏测试，确定不会过敏后才可使用。 薏米图片
图1-薏米的功效与作用
图2-薏米粥 |
|
|
