西街味道□蔡宗周 从阳朔舍船登岸，脑海中漓江虚无飘渺的山光水色、梦幻般的沿江美景尚未退去，一抬脚就步回喧嚣的人间。游人争相在水码头“阳朔”两个大字的石壁前留影，朱红的大字、碧透的江面、翠绿的堤岸、穿红着绿的游人……西街，就像阳朔的礼仪小姐，巍然站在岸边，热情地迎接着各方的宾客。 我惊异：这是三十年前，我游漓江经过阳朔，穿行而过村姑般的西街吗？那时的西街，朴实、散淡，像村姑一样质朴娇丽，散发着乡野的味道、泥土的气息：濯衣而归的大妈晾着衣衫，挑着担子的大爷卖着水果，客栈的大嫂用浓重的乡音招呼客人，憨厚的大哥微笑着忙里忙外。街上的客人一批一批，悄无声息地穿过西街去观赏大榕树的多情、月亮山的神奇，西街就这样淡淡地定格在我的记忆里…… 眼前的西街已成了全国赫赫有名的一条街，早没了昔日的影子。据说，它像丽江的四方街一样，列入全国旅游名街之列。其热闹熙攘，可与南京的夫子庙、苏州的观前街、广州的上下九步行街比美。千米长的狭窄街道，招牌抢占着空间，横七竖八，五光十色；广告配置灯光霓虹，闪闪烁烁，七彩斑斓；一间间商店，各式商品，从店内伸向店外，琳琅满目；行人摩肩接踵，拥着、挨着、推着，汇成一股股人潮，将二十来米宽的小街挤得更为逼仄。惟街上的石板路和卖荔枝、龙眼、芒果、香蕉的货担还有一点点往昔的遗韵，只是连水果也南北汇集、中西合璧，丰富多了。有樱桃、红毛丹、山竹、火龙果，还有我第一次见到的百香果，连这喷香的气息夹杂在一起，也难以道清属于何方味道。 挤进街道，最多的还是酒吧和食肆，西街是一条食街，各色人等共享的舌尖上的食街。只见，啤酒鱼店的招牌最为醒目。在刘姐鱼店转了转，没一个空位，据说这儿的啤酒鱼鲜而不腥，甜而不腻，香嫩可口，只因我没耐心等候，失却口福。西街的酒吧、歌吧、网吧是为年轻人准备的。西街有点像台北的西门町，属年轻人的街，什么骑士酒吧、丁丁酒吧、ktv约会，什么“单身男女多，喝酒戒寂寞”的广告，散发出种种诱惑，震耳欲聋的摇滚、咆哮式的歌吼、不绝于耳的打击乐，让我先从耳朵闻到了西街充满活力的味道。 身在西街，仿佛身在国际美食街。虽说街道是中国徽派式白墙黑瓦马头墙建筑，可小街却消逝了地域性的差异。充满异国情调，夜色里更是风情万种。这儿，五湖四海的口味一齐登场：麦当劳挨着包子铺，肯德基连着醉田螺，桂林米粉与意大利面店门对门，比萨饼和酿凉皮肩靠肩。当然，国内各地的美食更在这里尽情地展示和比拼。做姜糖的，将糖熬制得黄澄澄透明；打桂花糕的，将白花花的糕抻得方方整整；炒板栗的，将板栗炒得噼啪爆响；现做现卖，色、香、味格外诱人。还有德国胖嫂叫卖德国香肠，日本女孩推销寿司，美国姑娘出售冰激凌的。且许多商店饭馆是中英对照的招牌，老板和小贩都能说一口流利的英语，难怪这儿一年四季外国游客很多很多，尤其以欧美的背包客为甚。一批一批外国游客，有休闲度假的，有寻找商机的，有喜爱中华文化的，也有沉醉这一方山水的。阳朔，据说是我国涉外婚姻比例最高的小镇，前些年，这儿曾发生过两位洋妞为争嫁一个当地农民而斗殴的事件。 西街，还有着一种文化的气息，一种包容世界文化元素的味道。钟情古玩的，在这儿可观赏古老华夏的佛像、雕刻、拓片，亦可观赏外邦的铜器、木雕、银饰；爱美术的，在这儿可买到中国的国画和书法，也可买到西洋的油画和水彩；喜音乐的，在这儿既能挑选到贝多芬、莫扎特的交响曲唱片，也可挑选到动听的琵琶、二胡、笛箫等中国民乐。西街有两家专售大大小小非洲鼓的小店，店主“嘭嘭嘭”地边敲边卖，引得游人也敲敲打打，生意挺好。不远处一家卖古董般的乐器“埙”的商店，猎奇者驻足摆弄。 中国的工艺品在西街颇受青睐。逛街的年轻人被林林总总的饰物、挂件、旅游工艺品所吸引。尤其，现场制作的蜡染，现场编织的地毯，现场钩织的芭比娃娃，现场雕塑的蜡像，现场打造的银器，更受青睐，围满中外顾客。一对一对外国情侣，从尖尖的竹斗笠到金银首饰，爱不释手；一群一群中国游人，从小小围巾到大大瓷瓶，争相选购。人们在采购中，买回的是西街印象，是对阳朔的纪念，更是享受艺术品制作的美妙过程。这真个是：中国的味道、乡土的味道。 |
|
|
