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(3)喝葡萄酒有什么好处详解葡萄酒的功效及制作方法

2015-10-15  刘沟村图...

     随着社会的发展,酒席上的酒种类也越来越丰富,葡萄酒就是其中一种。喝葡萄酒有什么好处呢?它不仅可以开胃助消化,还能滋补美容,最重要的是有预防癌症的功效,下面就详细了解葡萄酒的功效及制作方法吧。

喝葡萄酒有什么好处 <wbr>详解葡萄酒的功效及制作方法


    增进食欲:葡萄酒一般有明亮鲜艳的色泽,清澈透明非常怡人,倒进杯子里会散发清冽甘甜的果香,喝进嘴里微带涩味,促进食欲。而且葡萄酒会使人处于一种舒适的状态,有利于身心健康。

喝葡萄酒有什么好处 <wbr>详解葡萄酒的功效及制作方法


    滋补养颜:葡萄酒中含有维生素、氨基酸、糖以及矿物质,都是人体不可缺少的营养,不经消化直接吸收,体弱者经常饮用有助恢复健康。葡萄酒含有较多抗氧化剂,有延缓衰老的功效,减少皱纹,使皮肤滑润细腻有光泽。

喝葡萄酒有什么好处 <wbr>详解葡萄酒的功效及制作方法

    防癌保健:葡萄酒中的高密度脂蛋白可有效降低血胆固醇,防治动脉硬化。而里面含有的多酚物质还能抑制血小板的凝集,阻碍血栓形成,对心脑血管疾病有很好的预防作用。葡萄酒中含有的白藜芦醇是人类食用的植物中含量最多的,白藜芦醇可以防止正常细胞癌化,还能使癌细胞丧失活动能力,所以葡萄酒是很好的防癌饮品。

喝葡萄酒有什么好处 <wbr>详解葡萄酒的功效及制作方法


    减肥作用:葡萄酒能刺激胃分泌胃液,帮助消化,防止便秘。每升葡萄酒含有的热量是人体每天所需热量的十五分之一,进入人体后能直接被吸收消化,4小时后被全部消耗而不会增加体重。所以常饮葡萄酒,不仅能给人体提供必要的水分和营养素,还有减肥的功效。

喝葡萄酒有什么好处 <wbr>详解葡萄酒的功效及制作方法


    杀菌作用:葡萄酒含有抑菌杀菌物质,很久以前人们就发现了葡萄酒的杀菌作用并把它应用到实际生活中,传统方法是把葡萄酒加热后直接喝,或者把葡萄酒加热后加入一个鸡蛋,搅拌后停止加热,稍凉后饮用。

喝葡萄酒有什么好处 <wbr>详解葡萄酒的功效及制作方法


    葡萄酒制作方法:准备好葡萄,白糖和玻璃瓶,将葡萄洗净晾干后放进玻璃瓶里,放到瓶子1/3处,加入白糖,葡萄和白糖的比例是2:1,然后盖紧盖子发酵15天左右,中间搅拌两次,直到不冒气泡为止,最后用纱布滤出葡萄皮和籽,静置几天后就可以饮用了。

 

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