|
在中国这个地方，“圣”是一个至高无上的词汇，中国人能被称为“圣”者，数千年来可谓寥若晨星。杜甫，中国古代诗歌史上最伟大的诗人之一，被后世尊称为“诗圣”，他那一篇篇脍炙人口的诗篇，穿过时间的长河，至今吟唱不衰。在中国的文坛上，他是千年不朽的丰碑，是万古传颂的圣者。 然而，这个圣者的死法却着实与其光辉伟岸的形象有些不匹配。杜甫的死因虽有多种说法，但获得最广泛认可的是正史的记载。其中《新唐书》中提到：杜甫当时人在耒阳，被洪水困住，10天左右没得饭吃。后来当地县令得知他被困，赶紧以舟来应，以牛炙白酒招待，杜甫大醉，然后当晚就死了。一顿酒肉毁掉了名垂青史万古流芳的圣人，这着实让人有些欲哭无泪。 那么，为啥一顿酒肉就能生生要了诗圣的命呢？ 就能生生要了诗圣的命呢？ 文科生郭沫若同学认为是食物中毒，他的逻辑是：县令所送的牛肉一定很多，杜甫一次没有吃完。时在暑天，冷藏不好，容易腐烂。腐肉是有毒的，杜甫吃了腐肉然后挂了。 郭同学说的这些，是站不住脚的。 首先，县令送的牛肉和酒确实可能很多，当时也确实是在暑天，鲜肉确实容易坏，可人家县令会傻乎乎地大热天送一大堆鲜肉吗？古时候没有冰箱，食物保鲜确实很困难，但是保鲜和保存是两码事，古人通过腌制等方法保存肉类鱼类、的技术还是有的。文中写的“牛炙”，应该是腌渍过的牛肉烤熟了送来的，没那么容易坏。 再者说，就算送来的是没腌渍加工过的生肉，人家县令总不会把已经腐烂的肉送来吧，杜甫吃完后当天晚上就死了，顶多吃了一两顿，就算天再热，总不至于几小时就能毒死人吧！ 其实，暴饮暴食后短时间内迅速死亡，虽然可能性有多种，但从医学角度，应该首先考虑两种疾病：一个是急性胰腺炎，一个是急性胃扩张。 首先说说急性胰腺炎。 我们每天吃的各种食物，都需要经过消化才能吸收，而消化过程则依赖各种各样可以分解食物的消化酶类。我们食物中的三大营养物质淀粉、脂肪、蛋白质，都依赖各种酶类才能消化。胰腺的一个重要功能就是大量分泌各种各样的消化酶。 你可能要担心了，既然这些消化酶能消化食物，会不会消化我们自己的身体呢？你别说还真有可能，急性胰腺炎就是出现了消化酶消化自己的情况。 正常情况下，这些酶类顺着胰腺管乖乖地进入肠道，消化我们吃进来的食物。但是在某种病理情况下，比如，大量饮酒和暴食后，胰酶短时间内大量分泌，胰腺管内压力骤然上升，会引起胰腺泡破裂，胰酶进入腺泡之间的间质。胰腺分泌的消化酶是不辨敌我的，这时胰腺就会自己消化自己，导致急性胰腺炎。胰腺自我消化的结果，是消化酶类进一步失去正常胰腺组织的约束，随着病情加重，大量的酶类进入血液和腹腔，引起一系列连锁反应，最终导致患者出现严重感染、休克、多脏器衰竭，乃至死亡。 在外科急诊里面，暴饮暴食后突发剧烈腹痛的，有相当一部分是急性胰腺炎。每年春节家家户户大吃大喝的时间段，就是急性胰腺炎的高发时期。 重症胰腺炎患者病情进展极快，部分患者从发病到死亡时间可以小时计算。即使在医学高速发展的现在，重症胰腺炎依然有极高的死亡率，更不用说在杜甫那个年代。杜甫饿了很多天，突然得到酒肉，难以节制，最终暴饮暴食导致急性胰腺炎发作，不幸过世。这是一个合情合理的解释。 再说说急性胃扩张。 急性胃扩张大部分情况下是腹部手术后的并发症，但过度暴食也会引起急性胃扩张，而且其后果往往更为严重。 杜甫长时间忍饥挨饿，尤其是刚刚饿了十天左右，身体和胃功能是相当虚弱的。在短时间内摄入大量食物的情况下，胃壁会严重扩张，这种扩张会通过神经反射导致胃壁麻痹，使得食物不能正常下排。 同时，扩张的胃部会向下挤压小肠，这种挤压会导致小肠的系膜和肠系膜上动脉被拉紧，而拉紧小肠的系膜和肠系膜上动脉又会压迫十二指肠，堵住胃的出口。需要指出的是，这种压迫在瘦人身上更容易发生，而杜甫肯定胖不到哪里去。 胃的动力丧失，出口又被堵住，食物、吞咽的空气、十二指肠分泌液、胆汁、胰液、胃壁和十二指肠壁的炎性渗出就这样大量积存，导致胃的扩张进一步加重。 急性胃扩张会导致严重的脱水和电解质丢失等现象，甚至导致胃的坏死和穿孔，进而导致患者死亡。 暴食后的急性胃扩张，死亡率可高达20%。杜甫年事已高，身体虚弱，再加上挨饿10天，对疾病的耐受能力极低。出现急性胃扩张后，扛不过当晚也是有可能的。 说起来宿命一般，唐代诗坛两大天皇巨星，李白与杜甫，其死亡竟然都是和酒有关。杜甫是死于暴饮暴食，而李白据说是喝醉了跳水里捞月亮淹死的。酒这东西，着实害人不浅。 摘自《八卦医学史：不生病历史也会不一样》 文章经授权发表，公众号转载务必注明出处 投稿信箱：ttxuanpai@qq.com 如果您有好的原创作品，请与我们分享吧！ ↓↓戳【阅读原文】快速关注，免费制作动感相册！ |
|
|
