 不羡慕别人假期外出旅游，自己在家静心做美食，一样丰衣足食。
别人看堵车看人山人海，自己在家看电视剧、摇一摇，中大奖更爽。
做美食、拍美图，照样参加“朋友圈摄影大赛”。
Let’s go！
2.加入糖粉用手动打蛋器搅拌。（做手工曲奇可以选择细砂糖，裱花曲奇便需要加入糖粉）打发至黄油顺滑略微发白即可。（切忌黄油过度打发。）
3.分3次加入全蛋液。（每加一次都将搅拌融合后再加下一次，防止油蛋分离）
4.抹茶粉和低筋面粉过筛入碗中。（抹茶粉和低筋粉一定要过筛，防止分类又颗粒不易搅拌均匀。）
5.用刮刀切拌，翻拌至没有干面粉状态即可。不可过度揉捏
6.利用保鲜袋，刮刀整形出长条状。放冰箱冷冻至硬再撕去保鲜袋。
7.冷冻硬的面团拿出来用刀切0.5cm左右的饼干。（下面的保鲜膜不要撕去哦，防止沾粘）
8.依次排列在铺上油纸的烤盘中。（饼干之间留一定空间防止烘烤时变大互相沾粘。）
9.烤箱预热后将烤盘放中层，上下火180度12分钟左右。（根据自家烤箱温度进行调整。）
1.将核桃焯水3分钟，去除涩味，捞出后在冷水里过凉。
2.核桃沥水，用厨房纸吸干水分，放入预热好的烤箱，中层、160度、13分钟。
3.将黄油和蜂蜜用小火加热至金黄冒大泡，立即倒入核桃，使每一颗核桃都能均匀沾上糖浆
1.猪肉剁成泥，加入盐、白糖、生抽、红烧汁、海鲜酱、辣椒粉、五香粉搅拌入味。口味可根据个人喜好调配。也可把五香粉换成花椒粉、孜然粉等等。
2.刷一层油在锡箔纸上，再将肉泥倒入纸上，上面盖一层保险膜，用擀面杖压成均匀且薄薄的一层。
3.揭掉保鲜膜，用刷子刷一层蜂蜜水，撒上芝麻。烤箱200摄氏度烤制20分钟。
4.揭开翻边后再另一面再刷一层油，撒上一层芝麻。继续入烤箱烤。200摄氏度20分钟。
1.土豆削去外皮，并削去坑坑洼洼，尽可能地切成薄片。2.切好的土豆片过水洗去淀粉。洗好的土豆片捞入网篮中沥水，并晾干表面的水分。
3.芝麻焙香擀碎，加入一小勺花椒面。加入1小勺红辣椒面。加入1勺半食盐。搅拌均匀，香气扑鼻的麻辣薯片调料就调好了。
4.锅中热油至6至七成时下入晾干表面水分的薯片。炸至薯片干脆，表面金黄时捞出沥油。
5.炸好所有的薯片后趁热均匀地撒上调制好的粉料，晾凉后即可开食。
2.花生放入炒锅中，小火慢慢炒香；听到花生有噼啪的响声，闻到花生香味时，关火盛出晾凉；
3.炒锅洗净，放入水和白糖，小火加热；用铲子不停搅拌至糖溶化；
4.继续搅拌至糖浆起大泡，用铲子蘸蘸糖浆，如能拉出丝来，便将炒香的花入倒入，迅速翻拌均匀，使每颗花生都裹上糖浆；
5.筛入玉米淀粉，继续迅速地翻拌，花生表面沾满淀粉糖霜；
1.杏仁片放入烤箱烤2-3分钟，温度130之间，当中要观察颜色。
2.蛋白加入细砂糖，用打蛋器搅拌至有小泡泡，加入油继续搅拌均匀。
3.筛入低筋粉（1个蛋白可以用30克低筋粉），筛入粉后搅拌均匀。
5.用瓦片酥的模具抹上薄薄的一层，如果不用模具的话也可以用汤匙如薄薄的一层，烤箱预热160度上下火，入烤箱烤12-14分钟，必须注意颜色哦。
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