火腿鸡蛋馒头豆浆套餐

【导读】大家都知道早餐是一日三餐中最重要的一餐，但很多上班族根本没有时间好好吃一顿早餐，推荐火腿鸡蛋馒头豆浆套餐，十分钟就可以做好，而且营养健康美味...

火腿鸡蛋馒头豆浆套餐

　　材料：

　　鸡蛋 火腿 馒头 油盐 黑豆 红豆 绿豆 薏仁

　　做法：

　　1. 一个鸡蛋加入适量的油打散备用;

　　2. 馒头切成片;

　　3. 将馒头片双面均匀的裹上鸡蛋液;

　　4. 烧热锅， 放少许油， 将裹有蛋液的馒头片放入锅中煎;

　　5. 双面煎至金黄后拿出来备用;

　　6. 火腿片切成细长条， 在中间切开， 一头不切断;

　7.将火腿反过来，再将下端用牙签扎紧;

　　8. 放入留有少许底油的煎蛋锅中;

　　9. 将鸡蛋打入火腿红心中;

　　10. 小火慢慢的煎， 再在表面撒点盐， 喜欢吃双面的就翻个面;

　　11. 将黑豆、红豆、绿豆和薏仁提前泡上一个晚上;

　　12. 做早餐前先将它们放入豆浆机中， 制作豆浆;

　　小贴士：

　　1. 馒头表面裹上层蛋液， 不仅煎出来的颜色漂亮， 而且还能避免馒头吸收过多的油分;

　　2. 火腿煎蛋的造型很重要，先将火腿切成稍款的细长条，然后从中间切成，一头不要切断，再将两条两边分别向下拉， 在底部用牙签固定;

　　3. 煎鸡蛋时直接将鸡蛋打入火腿爱心圈中， 按自己口味单面煎或者双面煎;

　　4. 豆浆选豆自己搭配， 建议夏天加点绿豆去火、薏仁去湿; 也可以搭配牛奶或者酸奶。