【湛江渔民码头】升级啦! 由原来单一的“蒸”海鲜,新店更创新了海鲜多种独特的食法。 花甲皇28元/斤 罗氏虾48元/斤 波士顿龙虾78元/斤 生鲜八爪鱼58元/斤 太震撼!太震撼!太震撼! 劲爆福利:(避风塘、姜葱炒、清蒸、冰镇、刺身、美极等通通免收加工费)海鲜控不淡定了... 【波士顿龙虾】只只都咁生猛活力。老板话益街坊,只要78元/斤(你哋无睇错,相当于2只“青岛大虾”的价钱哦),蒸煮焖炖煎炒避风塘各种口味任选。 【花龙虾】每一只除咗生猛,而且体积仲好庞大,同小编的手臂相比,SEE?秒懂了吧!市面上同等海鲜档基本都卖到接近280元/斤,益街坊只需要238元/斤,超值。 【泰国濑尿虾】泰国出产的濑尿虾个头特别大,肉质鲜甜,斋睇都已经好有满足感。最佳食法桑拿蒸或避风塘。益街坊价138元/斤。 【面包蟹】好QT的外形,此蟹肉质较单薄,最佳的做法为咖喱煮。益街坊价48元/斤。 【帝皇蟹】手长脚长,因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。益街坊价138元/斤。 【大花甲皇】花甲皇几乎去食海鲜都会必点的。益街坊价28元/斤
【象拔蚌】咁大只的象拔蚌你哋见过未?益街坊价:138元/斤
依度的海鲜都喺现点现做,高级的食材,大部分海鲜便过市场批发价!唔多废话,快哩睇下【湛江渔民码头】有咩特色的海鲜食法吧???
桥底避风塘波士顿龙虾(78元斤) 港式避风塘炒波士顿龙虾,豪气的宴客菜式首选,味道和清蒸有好多的区别。避风塘的精髓在于蒜香和豆豉香突出,口感干辣酥脆、焦和不糊。不会像清蒸那样容易吃腻。 油色红艳,龙虾肉金黄澄亮,葱蒜等避风塘配料覆盖蟹面,焦香、虾香、蒜香、椒香、豉香混于一体,风卷残云过后才叹,避风塘长盛不衰唔系无道理的! 咖喱皇面包蟹(48元/斤) 这里老板从事东南亚菜已经20多年,所推出的菜式都受到十分热烈的欢迎!这个深受各位街坊喜欢的东南亚菜式,就是经典中的经典。秘方配制的咖喱汁,配合多种香料,配上清爽的面包蟹肉,味道微辣中带甜,入口相当惹味,配以白饭更能品尝出咖喱的精髓。 面包蟹被咖喱汁包裹着,打开蟹盖的瞬间......是否两眼都在发光呢~ 冰镇超爽八爪鱼(58元/斤) 钟意食冰镇美食的街坊有口福了,这款冰镇八爪鱼必点的一道菜,灼煮的火候刚好,肉质鲜美,超爽超弹牙。好食到停唔到口 ↓以下密集恐惧症慎睇↓ 八爪鱼点煮都咁爽滑,但冰镇的食法绝对值得尝试,肉质嫩脆滑不单止,而且口感非常鲜美。好食的八爪鱼必须要生鲜的,保鲜的八爪鱼做唔出咁好味。 刺身象拔蚌(138元/斤) 象拔蚌的肉质爽脆、鲜甜弹牙,做刺身非常一流。 生吃·罗氏虾生(48元/斤) 做虾生当然要选大大只的罗氏虾先够份量同口感。透澈的虾身,鲜味爽口的虾肉,肉地结实有嚼劲。 虾头也不可浪费哦 ,可以做成椒盐的食法或者粥煮。 美极九节虾(58元/斤) 九节虾相信好多街坊都食过,肉质也是特别的清爽鲜嫩而且有弹性。美极的做法让本来鲜味的虾肉外层更富层次感。 避风塘皇帝蟹(139元/斤) 皇帝蟹可以一蟹两食,老板推荐的避风塘和清蒸都喺最受各位街坊喜爱的做法。
海鲜除了以上各种特色的做法,假如你喜欢原始的原汁原味清蒸也是可以有的。(花甲皇28元/斤、花螺48元/斤) 除咗海鲜,这里的其他特色菜式都非常美味哦。例如:湛江乡下白切鸡、水煮牛肉、香煎牛仔骨等都是很好的推荐! 再嚟睇下【湛江渔民码头】宽敞的就餐环境,这里平时都一样咁旺场,很适合举行家庭聚会,宴会酒席。 【湛江渔民码头】的海鲜唔单止便!靓!正!而且全场海鲜都喺免加工费,这里最特色的避风塘和咖喱做法值得各位街坊一试哦。
地址:番禺区大北路373号(即原世昌宾馆1-3楼) 订座热线:020-23886188 营业时间:11:00-凌晨2:00(宵夜时间:晚上九点到凌晨两点) 备注:以上菜式仅限于本店提供 其他分店地址 德宝店地址:番禺桥南德信路287号(德宝花园旁-导航大四喜茶艺馆) 电话:34589505 总店地址:东怡新区三街东46号兴记海鲜火锅 电话:34619381 点击阅读原文导航到店↓↓↓ |
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来自: kankan0507 > 《美食》