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来自: xqjhr > 《面条》
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【技术分享】热干面的做法
【技术分享】热干面的做法。33 芝麻酱倒入碗中,加入芝麻香油搅匀,再加入少许开水,继续搅拌,芝麻酱干了后,再加入少许开水搅拌,反复几次至芝麻酱成稀糊状。1、水切面是一种碱水面条,碱水面条是在...
热干面的做法
蛋黄细拉面一把(如有较硬的切面可能更好),红油榨菜丝一包,精制芝麻酱一瓶,老干妈豆豉酱一瓶、常规调料少许
武汉热干面
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具有百年历史的武汉热干面,年销量过千万,制作秘方被披露!
具有百年历史的武汉热干面,年销量过千万,制作秘方被披露!原材料:鲜面条适量 、芝麻酱适量 、萝卜干、豇豆咸菜少许、大蒜适量、小香...
自己动手做热干面吃,没想到味道这么好!
自己动手做热干面吃,没想到味道这么好!自从吃过一次热干面后,就深深的爱上了这个味道,面条根根筋道,滋味鲜美,配着芝麻酱,花生酱...
湖北热干面家常版的做法
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家常热干面的做法
家常热干面的做法。热干面是武汉特色小吃,面条无汤汁,直接在煮好的面条淋上酱汁调料,故名热干面。热干面既不同于凉面,又不同于汤面,面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣...
寻味中国 61 武汉热干面
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热干面的做法(早餐菜谱-武汉最有名的那碗面)
热干面的做法(早餐菜谱-武汉最有名的那碗面)材料面条,咸菜,芝麻酱,香油,生抽,白胡椒粉,香葱,盐,油。1)将买来的面条放入蒸锅...
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