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纳米硒的创新意义是什么？ 传统硒的特点是营养剂量和毒性之间范围比较窄，而硒的抗癌等有益作用往往依赖于超营养水平硒，目前向人推荐控制在200微克；癌症放化疗辅助治疗一般需要大剂量硒。因此，各国科学家研究了很多硒化合物，试图寻找活性高、毒性低的硒形式，以释放硒在防治癌症方面的能量，但进展曲折和缓慢。因此纳米硒的诞生解决了硒困扰以久的毒性问题。 纳米硒十年来的研究一直围绕硒的毒理实验。解决了硒的毒性问题，也是纳米硒的根本问题。硒作为一个抗氧化、调节免疫功能、抗癌和预防慢性病发病率的营养素，是人类预防疾病必须的微量元素。要把毒理问题做透，是科研人员和推广企业肩负的责任。因此，科学家们在十年间做了数十次研究，论文发表在国际重要的期刊上，得到了美国FDA专家的认定。 2009年和2011年美国权威的Wiley出版社分别出版书籍，介绍纳米硒的安全问题。 是的。这二本书的主编是由美国FDA食品安全与应用营养中心科学家Dr.Sahu和前美国FDA毒理中心主任Dr.Casciano共同编辑。美国食品和药物管理局（FDA）是世界上最权威、最顶级的医药卫生管理机构。当美国FDA组织专家进行纳米技术全面的安全评价并出版专著的时候，对于纳米硒的研究并安全地应用于健康领域，中国科学家在该领域拥有权威的、主导的话语权。 纳米硒与传统的硒到底有什么区别？ 这个问题在十年前，就有了答案。2003年，经中国疾病预防控制中心营养与安全研究所进行了慢性毒性的权威实验，由陈君石院士亲自设定，证明了纳米硒比有机硒、无机硒安全性更高。 实验中，把纳米硒同无机硒、亚硒酸钠比较，也跟有机硒蛋白比较。几百个老鼠一起养，队伍很庞大，分成十几个小组，观察它们的体重、肝功能，肉眼观察肝脏有没有病变、肝硬化，在显微镜下有没有细胞坏死。还做了血红蛋白等一系列各种各样的实验来看它的毒性反应，结果证实，纳米硒的毒性要比亚硒酸钠的硒和硒蛋白的硒，在同样水平之下，对身体的损伤程度低很多。 总之，医学实验充分证明，纳米硒的安全剂量要高于无机硒和有机硒。而纳米硒在抗肿瘤、抗氧化、增强免疫力和抵御疾病等方面的作用是有目共睹的，得到了国际医学界的充分肯定。 纳米硒在抗癌方面有什么特别之处吗？ 纳米尺寸还有一个优势，因为肿瘤血管和正常血管不一样，肿瘤血管上孔隙是在100到800纳米，正常人血管上孔隙只有2到6纳米，一个50纳米的颗粒更易进入肿瘤中而不易进入正常组织，这个叫做肿瘤选择性渗透。 硒防癌包含两个方面，一方面它能阻止正常细胞变为癌细胞，另一方面它能杀伤癌细胞或抑制癌细胞生长。每日补硒200微克，只能预防癌症。要杀死癌细胞，必须依赖较高剂量的硒，大剂量的硒对癌细胞能产生明显的抑制生长和促进凋亡死亡作用。因此，纳米硒就比传统硒的意义显得更为重要了。 农作物中添加纳米硒，是怎么回事？ 那些都是有机硒，有机的肯定比无机的好，无机硒已经淘汰掉了，国家规定了富硒农作物含硒的标准，可惜这些富硒产品大部分无法达到标准。 企业原来是用无机硒喷在植物上，被植物吸收，转化为有机硒，但是吸收的少。现在是把纳米硒喷在植物上，吸收的就好多了，但是变成富硒农作物就又转化为有机硒了，安全性又没有纳米硒那么高了。企业行为很怪异，把安全转为不安全的就是因为大家更相信有机的，这样不是在倒退吗？如果大家能直接接受纳米硒，安全性更有保证。 有些企业在衣服中添加纳米硒，有作用吗？ 无论是传统的硒，还是纳米硒，必须通过口服的途径，激活谷胱甘肽过氧化物酶才能引到生理作用。我们还是要用科学的方法来提高我们补硒的目的，不要炒概念，那对科学太不负责任了。 现在网上有好多做硒的企业都说是纳米硒，它们是纳米硒吗？ “硒旺胶囊”是我做的。到底该如何区分真正的纳米尺寸的红色单质硒这一高科技产品呢？根据陈君石院士提出了一个最简单的辨识方法是：产品包装上的成分说明。如果成分写亚硒酸钠，那就是无机硒；如果写硒蛋氨酸、甲基硒半胱氨酸或硒酵母，那就是有机硒。只有成分写：“硒”，并有“硒旺NANO-Se”标识的，才是卫生部认证的唯一含红色单质硒的产品，是上海四通纳米港有限公司出品。补充硒元素，是有剂量控制的，不能盲目的去补充。作为科学家也提供了我们如何来选择硒的制品，这是对成千上万的老百姓负责。 免责声明：本文仅代表作者个人观点，与凤凰网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 |
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