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妙用鲜荷叶 小儿夏季热为婴幼儿时期特有的发热性疾病，多见于半岁至3岁的小儿，一到夏天，就出现发热（一般为低热，＜37.5℃，如果是高热需要看医生）、口渴、多尿、汗闭或少汗，持续时间较长，常伴有厌食，舌苔厚。 鲜荷叶气味芬芳，清暑化湿，食药两用。以之为基材，配合其他药物食物，熬粥做汤，对小儿夏季热有一定的治疗作用。 绿豆荷叶粥：绿豆30克，荷叶100克，糯米50～100克，矾碱少许，白糖适量。先煮绿豆，加入矾碱，至熟后加入荷叶与糯米，煮烂成粥，放白糖调味，一日分3次服。 荷叶苡米粥：荷叶100克，苡米100克，冰糖适量。苡米煮熟后加入荷叶煮10分钟，调入冰糖溶化，即可食用。适用于小儿夏季热，暑热烦闷等。 荷叶山药粥：淮山药20克，鲜莲叶半张，扁豆15克，苡仁15克，粳米50克，将前4味加水煎，取浓汁200毫升和粳米煮粥食用。 荷叶莲藕粥：取鲜荷叶一大张，鲜莲藕1小节，粳米30克，白糖适量。荷叶洗净煎汤500毫升，滤后取汁，莲藕洗净切成碎粒，与粳米一起加入荷叶汁中煮成稀粥，加白糖调味食用，每日3次。 荷叶竹叶绿豆粥：取鲜荷叶一大张，鲜竹叶15片，煎水适量，取煎汁先煮绿豆20克，待绿豆开花，再加粳米30克，煮成稀粥，早晚食用。 荷叶冬瓜粥：取新鲜的荷叶两张，洗净后煎汤500毫升左右，滤后取汁备用。冬瓜250克，加入荷叶汁及粳米30克，煮成稀粥，早晚服用。适用于发热不退，口渴，尿少的患儿。 益气清暑粥：取西洋参1克，北沙参10克，石斛10克，知母5克，粳米30克，荷叶100克。先将西洋参、北沙参、石斛、知母用布包加水煎30分钟，去渣留汁备用。再将荷叶如水煮开锅，煮20分钟。将两种药液混合，加入粳米煮成粥，加白糖调味，早晚服用。适用于发热持续不退，口渴，无汗或少汗的患儿。 三鲜饮：鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各30克，加水煎煮约10分钟，加入适量蜂蜜搅匀，冷却后代茶饮。适用于发热不退，心烦，口渴，尿少的患儿。 |
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