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药中黄金:沉香

 尤里蒙提 2015-10-21

        沉香,是含油脂的木材,多呈片状,主要为黑色,也有黄和棕褐等色。它是沉香树上所结的香,沉香树多指白木香树。健康白木香在未受到任何损伤或刺激的情况下,并不会产生沉香。通常人们认为通过树的生长自然长香,这是最大的误区,也是自古以来就有的错误认识。

        沉香树只有在遭受到雷击、风折、虫害感染、牲畜侵损等各种伤害时,枝干发生断裂枯烂腐朽,才有望长香。

        这就是所谓的天然结香,没有人类活动的参与。虽然人们可根据香的品质来推算结香时间的长短,但具体多少年结香则无法判定。而且,不是每棵沉香树都能受到意外伤害,而受到伤害的,也不一定都能很快结出香来。通常,能结香的要经历数百年漫长岁月,才能诞生优质沉香。

        沉香难得,所以价贵,其次还因为它用途广泛。沉香是我国地道的南药十大品种之一,可速效救心,是世人公认的“药中黄金”。

        天然结香可分为生结和熟结。生结,即植株尚未死亡前从活体树木上采收;熟结,即从已死的植株上采收。关于天然结香的优质香,《本草纲目》有记载:“其积年老木,长年其外皮俱朽,木心与枝节不坏,坚黑沉水者。”

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