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炸过食物的油，颜色逐渐变深，用几次就成粘稠状。这种油对人体有害，许多家庭油炸食物1～2次就把它倒在排水口。这些废油流到江河被分解，其分解物富含营养物质，使江河「富营养化」，这就是使排水沟、江河发臭的原因之一。 我国各城市为了环保对餐厅、食堂产生的废弃食用油的处理是有严格规定的。但是各地区政府重视环保的程度不一样有许多漏洞。例如2008年3月上旬，广州流花湖公园湖面爆发了大面积兰藻，此次兰藻大面积的爆发，在流花湖50年历史中属首次出现。据广东省环境保护产业協会会长胡庆新表示，主要原因則是广州市內生活污水处理率较低。由於「创卫」期间大量生活污水被禁止傾注珠江，转而注入市內的封闭水域，导致湖水富氧化，令藻类大面积繁殖。 现况是都市家庭所产生的废弃食用油无法管理。 本网站建议为了保护我们美丽的江河，各家庭行动起来利用食用废弃油制造肥皂。
○ 用食用废弃油制造肥皂，苛性碱的用量100%皂化所需要的量，制成的肥皂泡沫多，无臭、白色、触感爽。 ○ 使用各种植物废弃油的混合油来制成的肥皂，软而较容易溶解。 ○ 要增加色香味，把咖啡豆、玫瑰、橙皮、拧檬皮、陈皮、茶叶、栀子、紫草根、姜黄等制成有色香味的水溶液。根据喜爱加精油。颜色、香味遇碱后可能会变味或变色，要通过实践模索出它的特点。 材料 混合废弃油，花生油、葵花油、玉米油、橄榄油。皂化值为0.12～0.14，皂化值0.14。 (计算方法请看自制肥皂智库的「制作肥皂时所用的油、碱、水的计算方法」)。 ● 废弃油 500克 ● 氢氧化钠 70克 ● 水 200克 氢氧化钠用量.... 0.14(皂化值) X 500克(废油) = 70克(氢氧化钠) 水的用量.....500克(废油) X 40% = 200克 (水量约占油脂的40～30%) ※在此使用100%皂化所需的氢氧化钠量
器具 玻璃盒、搅拌器、小匙、模具、手套、口罩、眼镜、围巾等。 制作
1)在玻璃盒中加入200克水，把70克氢氧化钠小心加在水里。 2)搅拌溶解氢氧化钠，此时会发热，静待片刻。 3)待冷却后，加入500克废弃油。 4)不断搅拌至呈粘糊状(左图片)，搅拌所需时间因废弃油的状况而不同。有些很快变成粘稠状，有些则需要搅拌半小时，或者更长。最佳粘糊状态是：在肥皂液表面，用肥皂液画线，线条不消失，搅拌足够。 5)把溶液加在模具里，保温2天左右(放在泡沫保温箱等)，然后在常温下慢慢熟化。约1个月后可以使用。 尚未完全熟化前不要用手直接触模肥皂，因它还带有碱性。
下述为热心环保者，爱好自制肥皂者们利用废弃油的事例。 本文除了编者的经验之外，也参考了环保人士的经验。
● 南京大大小小的餐馆有数千家，每天产生的废弃食用油如何处理让人甚是头疼。能不能让这些废弃的餐饮用油变废为宝呢？ 南京一位七旬退休老工人研发出一种利用废弃食用油做成的“生物柴油”，可以替代柴油带动发动机运转，让废弃食用油摇身变成清洁能源。这种“生物柴油”不是在仪器齐全的实验室里制造出来的，而是集聚几位退休工人智慧心血的“土制”产品。 ● 日本爱知县某区，公园里的游览车改装成用废弃油开动，凡是带上家里的废弃油的人都可以免费上游览车。用此方法减少区域内的河水的污染。
● 在日本重视环保的一些村子收集废弃食用油，集中起来燃烧。这些村子的排水沟不发臭，河水清澈。 ● 有些村子收集村内各家庭的废弃食用油，制成肥皂廉价买给村民，这些村里的排水沟不发臭，实现环保又节省能源。图片是村里廉价买给村民的废弃食用油制造的肥皂，包装很简单，加有注意环保的宣传印刷品。
● 日本名古屋的大学生等3位为了宣传环保，2007年8月开着食用植物性废油SVO（Straight Vegetable Oil）为燃料的柴油机为动力的汽车，从横滨出发先后到达栃木、岩手、北海道、秋田、新潟、山梨等20个地区。9月28日到达名古屋火车站(相片是他们在名古屋火车站)。他们带有足够的食用植物废弃油，但是开一段路程就不够了，就向当地居民、餐厅、要食用植物废弃油，他们今后的目标是绕日本一圈。 他们购买汽车后，把它改装成「SVO」专用车，约花了100万日元。开始时汽车出现小问题，其后很顺利。旅途中最大问题是燃料(植物废弃油)很难拿到。
● 台湾的某妇女联合会等组织，动员家庭主妇们利用食用废弃油制造肥皂。请主妇们为了我们美丽的山河，不要把废弃油倒在排水口，用它来制造肥皂。 使用苛性碱(氢氧化钠、氢氧化钾)注意事项 ●
其它注意事项 ● 天然制品不加防腐剂、色素、化工原料等是安全的，但是肌肤各人各异，尤其是肌肤敏感者，使用新肥皂，要在肌肤上进行简单的过敏测试，可沾取少许涂在手臂内侧或脖子上，停留24小时後，如果没有过敏反应，就可以放心使用。 ● 制作肥皂可以说是把「油」和「水」混合(乳化反应：油分子和水分子互相包容的一种化学反应)。通过搅拌使它们接合不分离，因此搅拌很重要。 ●最 初的15分钟的搅拌很重要，搅拌不足，氢氧化钠和油滴相遇机会低，制作效果不好，或者熟化所需时间较长。 苛性碱是腐蚀性极强的化学品，肌肤、眼睛接触苛性碱会烧伤。衣物也会烧破。因此操作要特别小心。要带乳胶手套、眼镜、口罩(制作碱液时产生气体)。最好穿上长袖衫、长裤，保护眼睛及肌肤。万一肌肤不小心沾上苛性碱，用大量的水冲洗，或者到医院治疗。眼睛沾上苛性碱是很危险的，用冷水冲洗后到医院治疗。 ● 制作肥皂最好在室外或者浴室、厨房进行。在周边辅上旧报纸、或者塑料布等，以防碱、溶液流出。另外，不要让小孩、宠物靠近操作的地方。 ● 苛性碱极易吸水，用不完的密封保存，放在孩子接触不到的阴凉的地方，并且写上危险品标志。 ● 溶解苛性碱时会发热，使用耐热容器。苛性碱腐蚀铁、铝制品不可使用这些容器。使用塑料瓶时把它放在冷水里，边冷却边搅匀(有时塑料瓶受热变形)。 ● 溶解苛性碱时会产生少量的气体，操作要在通风处进行。 ● 苛性碱是腐蚀性极强的化学品，首次操作时有些恐怖感，过于紧张容易出事。多次制作后会感到很简单，可能会忽略某些注意事项，总之要懂得苛性碱的性能及化学反应过程的原理是重要的。 |
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