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在康莱德酒店二楼的29
Grill尝过七夕浪漫餐，也在威士忌酒吧饮过七八种酒，却一直对楼下这个鲜红色门廊里的世界充满了好奇。每每路过，都看不到蜿蜒门廊的尽头是怎样一番风景，神秘感被拉高到了极致。 终于在两周前的一天早上被设定到7:59的闹钟唤醒，盯着手机整整一分钟直到8点，火速抢下了9月11日在这个Chapter餐厅的晚餐：“巨匠与杰作”的幕后故事，ENJOY X《时尚先生Esquire》李海鹏名人晚宴。 因为终于能走进这个神秘的Chapter餐厅。
因为终于能走近站在新闻浪尖的李海鹏。 穿过鲜红的门廊及Godiva巧克力展示区，迎面而来的是一片黑色线条搭建的干练空间，一整面齐顶二楼走廊的落地黑框桁架，从上到下装满了各式书籍，小点心也被装进了能顺手够到的书架内。想要对高处的书籍一探究竟，需要爬上这座黑色铁栏杆的旋转扶梯才行。
本次晚宴邀请到的名人，是《时尚先生》全线产品出品人和杂志总编辑李海鹏，也是中国新闻业的最佳特稿作者之一。作品典范而不拘一格，怀抱理想精神又深具现 代意识，蕴含文字之美、独到见识和对人和事的深邃了解。此次名人宴，李海鹏先生将与大家一起聊聊九月特刊“巨匠与杰作”的诞生历程，从选题到寻访，从大卫 芬奇到保罗麦卡特尼，探讨时代风貌，畅聊主编生活。
不过这样的位置安排，却并不影响大家对李海鹏的好奇，和对食物的期待。 前菜沙拉是被盛放在用面饼煎制而成的凹凸造型的容器里，大家一边品着酸甜的沙拉，嚼着脆 脆的培根，一边听李海鹏分享着他印象最深的采访经历 — 汶川地震的幸存者，用各种表情去还原着这些幸存者对于地震瞬间的描述。了解Esquire历史和李海鹏履历的人，应该不会惊异于大家在“时尚先生”的局没 有谈时装周和本季着装搭配指南。用李海鹏的话说，《时尚先生Esquire》是一本男性杂志，而不是一本传统意义上的时尚杂志。
汤品是西餐厅爱用的甜豆汤，却被Chapter主厨添了新花样，将一头带着中国结形状的 牙签传过虾仁，横架在豆汤之上，将原本需要挤到豆汤上的奶油泡沫点缀到虾仁之上，仿佛汤中的小虾迫不及待要跃出半空，也来凑一凑今晚的名人宴热闹，听一听 李海鹏的林林种种。现场果然爆出冷门，对海鹏老师表现出最深了解和最大热情的是来自北大化学系的研究生老洪，老洪不仅对李海鹏本人的作品十分熟悉，就连他 任职前一家杂志时的三个实习生的动向都一一掌握，毫无意外地当选全场最佳来宾。
主菜上来后大家都有些惊讶，这硕大的银盘被各种烤物堆砌着，不时听见席坐间有声音冒出来 “好硬的菜啊”。29 Grill和Chapter餐厅均以各色扒物在京城赫赫有名，不同的肉质在扒烤过后散发出各自独特的香味。整个包房瞬间被香浓馥郁的烤肉味溢满。就着这浓 郁的肉香，我们不知不觉竟谈起了吸毒这个话题。李海鹏说当年写过一篇戒毒者的稿子，他们在各种机缘下复吸，有的是仅仅是因为听到“毒”字，有的是看到警车 上“缉毒”两个字。他说他自己也有毒瘾，写作的毒瘾。几个月前看到同事发来的、为这期杂志专访《云图》作者大卫·米切尔写成的初稿，险些发作。“这种东西 不能多看，分分钟想辞职回家写作。”
这一大盘丰富的扒肉下去，大家都有些撑了，接下来进门的甜品，是清香鲜果搭配黄油蛋白的三层甜饼，为大家解腻去油。伴随着口腔中的丝丝甜蜜醇厚，我们开启了轻松的话题。比如他会不会做饭，对吃有什么要求，最爱吃的菜是什么，最喜欢去的餐厅是哪间。 在某个领域有巨大成就的人，通常在某些方面会表现出惊人的执着。比如李海鹏说如果某一段 时期他正在研究命题或写稿，则每天的午餐就是楼下的白菜炒豆腐干，日复一日直到稿子出炉。如果想要在午餐时间找到他，去办公楼周围生意最差的那间就好了， 因为那里人最少。桌上几位吃货面对着这位每天吃同样食物的疯子目瞪口呆，只能暗暗佩服这样的人生命中一定不会出现“今天吃什么”的烦恼。
芝麻菜沙拉配番茄水波蛋和脆培根 带着浑身的满足感，迈着轻盈的步子走回家。今夜探究到了好奇已久的神秘Chapter餐 厅，也近距离接触到了这位新闻浪尖的才子李海鹏。没有高高在上，没有伶牙俐齿，他就像一位许久未见的老朋友，穿着普通的衣服，顶着没太整理的发型，在你身 边细细诉说这些年他所遇见的人，和走过的路。
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