京酱肉丝的做法

食材

• 主料

• 里脊

  400g
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 甜面酱

  2勺子

• 白糖

  4g

• 六月香酱

  1勺子

• 料酒

  4g

• 鸡蛋清

  5g
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步骤

1.肉块一块

2.切成条

3.然后加料酒 鸡蛋清

4.加淀粉抓匀腌半小时

5.锅里加入油倒入肉丝

6.不停的翻炒，

7.炒至变色后装碗里

8.锅里加油加入2勺子甜面酱

9.然后加入一勺子六月香酱

10.然后炒匀加入白糖在炒

11.炒匀炒香味出来

12.然后加入炒好的肉丝

13.不停的翻炒

14.炒至入味均匀

15.然后加入鸡精

16.炒匀后关火

17.然后盘里摆上葱丝，把炒好的肉丝加入

小贴士

吃的时候拿千张包着吃，非常美味