说到餐饮,来到波士顿首先当时是要品尝一下波士顿海鲜,除了一定要 品尝的著名的波士顿龙虾,新英格兰蛤肉浓汤也是不能错过的。无论是 精美的意式甜点还是传统的美式早餐,无论是地道的中餐亦或其他亚洲 菜系,波士顿是可以满足你任何有关“吃”的欲望。此外,这里也有许多特色的地方美食,比如甜而不腻的波士顿奶油派, 经典的波士顿烤豆还有印第安布丁也都很有名。新英格兰蛤肉浓汤 New England Clam Chowder
蛤肉汤 Clam chowder 是一种美国式的浓汤,以蛤为主要材料,配以马 铃薯及洋葱等配料。
完全美式的波士顿派是很有特色的一种派类蛋糕,其中间内馅是以牛奶、 玉米粉、蛋、卡士达酱等制作而成,上面再涂上香浓的巧克力糖霜。甜而不腻的风味最受偏好甜食人士喜爱,不少甜食者尝过后爱不释口。把它叫做印第安布丁只因为这个甜品是用印地安人喜好的玉米粉所做而 成。印地安布丁是圣诞节的必备甜点,风行于早期英国人移民到美国期间。在殖民时期波士顿烤豆就在当地很受欢迎了,烤豆子的颜色总是红红的, 味道也甜甜咸咸的,很好吃。波士顿当地最著名的海鲜连锁店,它的标志性广告语“If it isn’t fresh, it isn’t legal”向大家阐释了他们经营的是地道的“鲜”海鲜。本店在当地人气很高,用餐通常需要排队。
地址:255 State Street, Boston, MA到达方式:乘坐地铁绿 E 线到达 Copley Square station ,出站步行即 可到达有着近两百年历史的 Union Oyster House 是波士顿最古老的餐厅。这 家餐厅是典型的美式传统海鲜店,位于昆西市场附近,也算是自由之路 上的一个小景点。地址:41 Union Street Boston, MA 02108美国很有名的甜品连锁店,在这里也可以吃到许多正宗的美式菜,喜欢 芝士蛋糕的小伙伴千万不要错过哦。地址:115 Huntington Ave, Boston, MA 02199-7602网址:www.thecheesecakefactory.com到达交通:乘坐地铁绿 E 线到达 Prudential Station,出站即到达。也是一家拥有者悠久历史的百年老餐厅,主打的是波士顿焗豆、印第安 布丁与美国炖肉等新英格兰地区的传统美食。在这里你可以享受到各种美国殖民时期的美食,是城里为数不多的几家仍能吃到波士顿烤豆的餐 厅之一。地址:340 Faneuil Hall Market Place, Boston, MA是一家位于唐人街的台湾风味餐厅,家常小炒味道很棒,而且还有好多 经典台湾小吃。餐厅面积不大,常常会看到在门口排队等座的人群。地址:34 Oxford Street Boston, MA 02111到达交通:乘坐地铁橙线到达 China Town Station,出站后步行即可到 达。鸿运海鲜酒家 New Jumbo Seafood Restaurant是波士顿唐人街里最大的餐馆之一。在这里你可以吃到新鲜的海鲜和正 宗的广东菜,其中用酒和新鲜大蒜蒸的珍宝虾是那里的招牌菜。地址:5 Hudson St,Boston, MA 02111到达交通:乘坐地铁橙线到达 China Town Station,出站后步行即可到。对于留学美国并且已经好久没有吃到国内正宗烤串的同学来说,这家好 吃不贵的无二烤肉是一定不能错过的!因为深受波士顿当地华人的喜爱,无二烤肉已经从一台老旧的小餐车晋升到一台小餐车及一台高级餐车, 另外实体店也已开业,如果想了解更多无二烤肉餐车的流动信息可以关 注无二烤肉的微博:http://weibo.com/WowBBQ地址 : 184 Salem Street, Malden MA, 02148 ( 实体店 )位于波士顿的标志性建筑物之一 Prudential Tower 的顶层的 Top of the Hub 是一家高档美式西餐厅,同时它也是整个波士顿地区最高的餐 厅。餐厅的 360 度落地窗可以俯瞰到波士顿的全景。地址:800 Boylston Street Prudential Tower Boston, MA 02199- 8142营业时间:11:30am–1:00am,周日 11:00am 开始供应 Brunch因为前来就餐的客人比较多,建议选择网上预定位置(网站或者 Open Table 这个 app)
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