 #霜降#太阳到达黄经210度时为霜降。《月令七十二候集解》：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始，霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们的影响。 寒露，太阳黄经195度。《孝经纬》曰：'秋分后十五日，斗指辛，为寒露，谓露冷寒而将欲凝结矣。'张九龄在《晨坐斋中偶而成咏》中写道，'寒露洁秋空，遥山纷在瞩。孤顶乍修耸，微云复相续'，寒露时节，秋高气爽，远山可瞩，正是登山赏景的佳期。 寒露是气温由凉变寒的转折点。相对于白露，寒露代表气温更低，民谚有'先白后寒'之说。同样是结在地面的露水，寒露更冷，即将成霜，故下一个节气即为霜降。 寒露前后气候进入深秋，气温容易骤降，此时我国大部分地区雨季结束，天气干燥，白天晴空万里、艳阳高照，夜间气温下降明显，早晚温差很大。 一候鸿雁来宾。初候鸿雁来宾，时至寒露，鸿雁南迁，有种说法是宾同'滨'，是水边的意思，鸿雁都飞往江南水滨。 二候雀入大水为蛤。二候，雀入大水为蛤，深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的。 三候菊有黄华。三候的'菊始黄华'，菊花此时已经盛开。 寒露前后的整体饮食原则还是多润少辛，以免伤津。另外，天气转凉，人们开始喜欢吃涮羊肉、烧烤等食物，再喝点白酒助兴。这些食物一般都会放葱、姜、蒜或者辣椒调味，而这些调味品和白酒都属于辛味食物，秋季不宜多吃。辛味食物有挥发、助热的作用，秋季本来就是燥邪当令，再过食辛味就会加重身体的燥热，发生疾病。而酸味食物有生津润燥之效，适宜这个季节进食。 生姜红枣饮 鲜生姜(老姜)3克切薄片,加水500毫升,小火煮20分钟,再加入红枣6-10枚,桂圆6-10只,小火炖到红枣酥烂,吃红枣和桂圆,喝汤。如果能加入一点红糖,那更好.每天睡前吃一次,这种吃法,味道好,营养好,红润脸色效果不错。 活力补气茶 人参花2克，扁豆花2克，虫草花2克，芍药花2克。开水冲泡，当茶饮用。具有补元气，健脾补肺的功效。 甘麦大枣茶 甘草5克，大枣6枚，小麦30克。水煎去渣，代茶饮用。具有补气和中，养血安神的功效。 人参蜜茶 人参10克，白糖30克，蜂蜜50克.。加水煎煮，当茶饮用。有大补元气，减少疲劳，增强抗病能力的功效。 黄芪红茶 把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，脾胃虚弱，血气不足的女性最宜食用。此款茶饮有效补气健胃，可改善身体虚弱症状。还可帮助女性抗病毒、抗衰老。 甘蔗红茶 甘蔗500克，红茶5克。将甘蔗削皮，切碎，和红茶共煎。清热生津，治疗咽干口渴，喉痒咳嗽，过食肥腻食品等，是理想的保健茶饮。 山渣茶 山楂30g洗净，切片后放入锅中，加水适量，煮沸5分钟，取汁即成，代茶频频饮用。健脾开胃。山楂茶中的山楂成分味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。活血化瘀、化痰。消食化滞。 牛奶红茶 红茶3克，牛奶100克，食盐2克。每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。1、将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。2、红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。3、将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。 |
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