【食疗秘籍】止咳化痰有奇效-罗汉果桂花饮

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罗汉果桂花饮

图文 | 暖调蓝0429

突然骤变的天气，真是令人有些措手不及，于是华丽丽的开始咳嗽嗓子疼了。 我们家遇上咳嗽这件事，基本上都不会吃药，通常都是自己煮点草药茶喝。 川贝冰糖炖梨，罗汉果茶，只要连续的吃上一两天，不适的症状基本都能得到有效的缓解。 今天上的，是“罗汉果桂花茶”。 罗汉果，是广西的特产，中医认为它具有清热润肺、止咳化痰、润肠通便的功效。昨晚回来就煮了一大锅的罗汉果茶，连带着胡萝卜也喝一些，反正甜甜的也不难喝，也能起到一个预防的作用吧。

原料：

干燥罗汉果一个、干燥桂花少许

做法：

1、准备好材料；

2、罗汉果先洗净，然后掰成小片，籽和壳都掰开；

3、将掰碎的罗汉果放入砂锅中；

4、加入没过食材的清水，盖上盖子，静置浸泡30分钟左右；

5、打开盖子，你会发现，水的颜色已经从透明澄清变成很暗的深褐色；

6、开大火，加热至沸腾；

7、转小火，盖上盖子，煮15~20分钟。然后关火，不揭盖，让其自然冷却；

8、将冷却的罗汉果汤过滤；

9、过滤后的果渣，再次放入锅中，加入没过食材的清水，重复步骤4~步骤8；

10、将两次过滤后的汤汁混合，倒入砂锅中，再次大火煮沸，加入少许干燥桂花，关火，焖几分钟；

11、根据个人喜好，选择是否过滤出桂花，我过滤了。罗汉果桂花茶就做好了；

12、温热的时候饮用，效果最好。如果要外带，可以将茶趁热装入事先准备好的能密封的玻璃瓶中，盖上盖子后，倒置放凉。喝的时候，倒出来用微波炉叮一下就行了。

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