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自制红豆粉、黑豆粉(熟粉)的做法,

 静幻堂 2015-10-26
红豆粉功效作用:排毒养颜减肥瘦腿排水肿。
黑豆粉功效作用:补肾强身、解毒、润肤,对肾虚、浮肿有非常好的食疗作用。

食材

  • 主料:红豆  两碗
  •            黑豆  两碗

步骤
自制红豆粉、黑豆粉(熟粉)的做法步骤1

1.取红豆两碗,挑捡干净

自制红豆粉、黑豆粉(熟粉)的做法步骤2

2.放入盆中清洗干净,漂在上面的杂质很容易去除。

自制红豆粉、黑豆粉(熟粉)的做法步骤3

3.用干净的抹布擦干水。

自制红豆粉、黑豆粉(熟粉)的做法步骤4

4.用同样的方法处理黑豆,然后把他们放在通风的窗口吹干。

自制红豆粉、黑豆粉(熟粉)的做法步骤5

5.放进锅中小火慢炒。怎样判断豆子熟没熟:一是闻味,熟的豆子会有一种豆香味;二是品尝,稍有点酥脆就可以了,倒出来之后余温也会加热;三是看颜色,炒熟的红豆呈暗红色,千万别炒糊了。

自制红豆粉、黑豆粉(熟粉)的做法步骤6

6.炒熟的豆子放进粉碎机,盖盖,通电,粉30秒。打开之后如果觉得不够细还可以再粉一次。

自制红豆粉、黑豆粉(熟粉)的做法步骤7

7.磨完的粉很细。

自制红豆粉、黑豆粉(熟粉)的做法步骤8

8.取出晾凉装入容器。

自制红豆粉、黑豆粉(熟粉)的做法步骤9

9.同样方法研磨黑豆。

自制红豆粉、黑豆粉(熟粉)的做法步骤10

10.分别装在保鲜盒里,贴上标签。

自制红豆粉、黑豆粉(熟粉)的做法步骤11

11.正好中午了,冲一杯红豆粉,没加蜂蜜也很香^_^。

小贴士
1.挑捡豆子的时候主要把砂子、石子、坏豆挑出去,豆壳用水清洗的时候都会浮上来。
2.洗完豆子先用干净的布擦去水分,然后放在通风出晾得更快。
3.炒豆的锅一定不能有油,可以用小苏打水煮开清洗。
4.炒豆的时候一定要小火慢炒,别炒糊。
5.磨粉的时候要把豆子晾凉,一次觉得不细可以再粉一次。

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