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茶文化，在中国已绵延几千年。自朱元璋罢团茶以来，更在民间广泛品赏而非文人墨客独有。酒文化，同样也是穿越数千年，一股浓郁的醇香，从杜康酿造的丹青长卷中扑面而来。 茶与酒皆为中国独创的饮品，却又各异。茶清淡素雅而酒浓厚甘洌，茶太出尘而酒易醉人。中国人的骨子里、血液中天生就同时并存流淌着茶心与酒意，只有在茶心与酒意之间寻求平衡，才不会因茶痴而误了世事，也不会因酒醉而麻痹了神经。二者浓淡相宜，取舍适中。 茶，淡中含浓，是飘逸绝尘、驱遣万象的化身。“可与知者道，难同俗人言”的茶心，让人幽情雅趣。在浮躁如夏的社会中，人们借茶的清淡而濯心、洗耳，便多了几分出尘与飘逸，似乎可随时乘云而去、羽化登仙。但茶虽如禅净吾心，古来几人能谪仙？历史上有名的隐逸之人最后不也出山入仕？所以空诸一切，心无挂碍，人们在拥有和世务暂绝缘的茶心外，还需要一点酒意来调和。 酒，浓而有酣，是直抒胸臆、不拘一格的代表。“对酒当歌，人生几何”的酒意，让人半醉半醒。在世事浮尘中，交织着生命的碰撞、人性的挣扎，有的人酌酒推砚、再写人生辉煌；有的人一醉而过、借酒消愁，驱散心中不快；更有甚者“三百六十日，日日如醉泥”，逃世态度太过消沉。此外的某些场合，酒似乎被赋予了另一层深义：觥筹交错之际、谈天说地之间、称兄道弟之时、脸红心乱之后，桌面上不能说的话、明面上不能办的事、政策上不允许的人，却顺理成章被“开辟了绿色通道”。这看似醉意里的一言一颦中，隐藏着万千奥妙玄机……让人不禁与“流氓”、“晦暗”等浮想联翩。这样复杂难懂的酒意中，需要茶心平复与冲淡。 谪仙更复酒仙。茶似静而酒似动，茶似儒而酒似武。茶心与酒意于一身，并不矛盾、也不冲突，平衡不易、却也不难，关键在当茶时则茶，当酒时则酒，酒过则茶冲，茶重则酒补。茶心不是不问世事的归隐，酒意非日日醉泥的逃避。生命是一个外向膨胀的个体，人生是一次激荡矛盾的旅程，以茶心拥广阔的胸怀和悠远的境界，以酒意得至高的视点和空前的张力，从貌似静止的世界中看出悟透无穷的变化，用审美的眼光、豁达的态度认识世事浮沉，进而达到顺乎自然、宠辱不惊的境界，这才是茶心与酒意的核心。 |
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