《我会好好吃》教学设计
吉林省柳河县凉水中心校鲁守琴
教材分析：
《我会好好吃》一课是《品德与生活》一年级上册第三单元的主题之三，这一主题在《品德与生活课程标准》三条轴线中属于“儿童与自我”这条轴线，在四个方面中属于“健康、安全地生活”这个方面。本课从初步了解饮食健康的有关常识入手，培养学生逐步养成良好的饮食习惯，为其身心健康发展打下基础。
学情分析：
本课教学以回归学生生活的实际需要为基本取向，儿童的实际生活经验是课程的基础，教学内容、形式尽可能的贴近儿童的生活和情趣，反映儿童的健康需要，让他们从自己的世界出发，用自己的感观去了解饮食常识，用自己的心灵去感受饮食的重要，用自己的方式去研究饮食问题，用自己的意志培养科学饮食习惯。
教学目标：
1、知识与技能：初步认识和了解食物的基本种类，功能等饮食健康的常识。
2、过程与方法：让学生在各种趣味活动中体验和感受合理饮食、科学配餐的重要性。
3、行为与习惯：引导学生养成爱吃蔬菜、不偏食、不挑食的习惯，培养学生良好的饮食习惯。
4、情感与态度：使儿童从小具有基本的健康意识，纠正生活中饮食坏习惯的责任意识。
教学重点：知道健康的饮食能够帮助自己健康成长，要想突破教学的重点，教师在教学中要引导、点拨为什么教师、家长告诉我们吃饭时一定要细嚼慢咽，不能边吃饭边喝水，吃完饭后不能做剧烈的运动等，这些都是饮食上的好习惯，为了解决在课前的调查中我们的家长反映的一些同学们在饮食方面的问题，教师引领不偏食、不挑食的理念，这样全班同学都会知道今后该怎样做了。
教学难点：对食物的营养产生兴趣，愿意在生活中做到不挑食、不偏食，养成健康饮食的好习惯。
教学准备：
教师准备：1、针对学生饮食状况进行问卷调查（调查表见附录）
2、制作教学课件和挂图
学生准备：
1、制作自己扮演的食物的头饰
2、向家长了解自己扮演的这种食物对人体的作用。
教学过程：
（一）游戏导入，初步感知“吃”的重要性
1、导入：课前我们做了一个找不同的游戏，好玩吗？我们再来做一个。看，找什么？——找共同
2、教师演示课件，学生观察
（课件内容：出示不同的人物在不同的场景吃饭的五幅图片，如儿童、运动员、军人等）
3、提问：刚才看到的这几幅图有什么共同的地方？学生回答
教师引导：你们看他们共同做的事是什么？——吃东西（板书：吃）
4、追问：我们为什么要吃东西啊？
（学生思考、交流老师的问题，说出自己的意见）
5、小结：食物给我们提供了营养，让我们长高、长大、长得更结实。吃，在我们的生活中多重要啊！
6、提问：我们平时都吃些什么食物？能和大家说说吗？（学生交流自己平时吃的食物）
7、小结：平时我们吃的食物可真不少，谁也离不开吃，那么怎样才能吃好呢?这里面的学问可大了，让我们到食物大楼里去看看吧！（板书：好好）
（设计意图：通过课前找不同的游戏及入课时找共同的游戏，拉近师生的距离，让学生对本课的学习产生浓厚的兴趣，感悟到吃在生活中的重要作用）
（二）、游戏，食物宝宝找家，了解不同食物对人体健康的重要作用。
1、谈话：同学们，你们看这就是食物大楼（黑板上贴：食物大楼），快数数有几层？食物大楼里住着不同种类的食物宝宝，食物宝宝在哪呢？快把你们的头饰戴上吧！（学生把课前自己所了解的一种食物的样子做成头饰戴在头上）
2、游戏规则：
①每个蔬菜宝宝先介绍自己是什么蔬菜宝宝，然后说说自己的本领
②大家听清食物宝宝的作用，用掌声表示通过，这个食物宝宝就可以入住食物大楼，回到自己的家。
3、活动开始：请食物宝宝介绍自己的本领：
（1）第一层：五谷杂粮类
①谈话：我们先请住在一楼的五谷杂粮类的朋友到前面介绍一下自己吧！
②教师采访：五谷杂粮的宝宝们，向大家介绍介绍自己的本领好吗？（学生到教师前面介绍自己的作用，介绍不清楚的地方由教师适时补充）
③小结：五谷杂粮的宝宝们含有我们身体所需要的最基础的营养成分，每餐都不可少。让我们用掌声欢迎这些食物宝宝们入住食物大楼的第一层吧！（请一位食物宝宝代表将谷类和薯类的图贴在食物大楼的第一层）
（2）第二层：水果蔬菜类
①谈话：第二层的是蔬菜水果宝宝，我们看看现在都有哪些水果蔬菜宝宝坐在我们中间，请他们到台前来。
②学生到台前介绍自己的本领
（教师引导学生说说，自己对人的成长有什么作用，还可以其他同学做补充）
③过度：我们一起看看小阳身上发生了什么事？请打开书第40页
④教师提问：就是因为小阳不吃蔬菜和水果，所以上厕所的时候大便干燥，他可难受了，你们有过这样的经历吗？当时什么感受？
⑤提问：小阳这么难受，说明身体已经生病了，你们快出出主意帮帮小阳吧。
⑥学生纷纷出主意，帮小阳解决问题
⑦小结：蔬菜水果对于提高我们的抵抗力有着很重要的作用，我们要和他们交朋友
（3）第三层：鱼肉蛋类
①谈话：第三层住的是鱼肉蛋类宝宝（教师将鱼肉蛋图片贴在食物大楼的第三层）谁来说说你们的本领？
②请班级中的鱼肉蛋类宝宝来前，介绍自己对人成长的作用
③提问：同学们还知道鱼肉蛋类有哪些本领？你们从哪里知道的？
④小结：鱼、肉、蛋含有丰富的蛋白质，能给我们提供很多营养，还能使我们更聪明呢！
（4）第四层：豆类、奶类
①谈话：第四层住的食物宝宝是奶类和豆类，这些宝贝请来说说你们的本领
②学生介绍自己的营养和作用，请一位学生将图片贴在食物大楼里
③追问：谁经常喝牛奶、豆浆？
④评价、过度：这么多同学经常喝牛奶、豆浆，看来大家平时都知道，它们对我们的成长太重要了！
⑤小结：我们说牛奶大豆都是宝，常吃结实又健脑，食物大楼欢迎你们。
（5）第五层：盐油类
1、提问：这个楼顶这么小，住着谁呢？
（老师指着食物大楼第五层，直接告诉学生，住着油脂和盐类。贴：油、盐图片）
〔设计意图：食物大楼参照我们中国饮食的膳食宝塔，根据学生的认知情况，在发言时不拘泥于宝塔楼层的顺序，在食物入住时，再把食物应在的楼层告知学生〕
2、提问：大家观察观察这座食物大楼，你们有什么发现呢？
预设：学生从外形
上观察：下面宽，上面窄
3、小结：你们真会观察！这座大楼的形状也告诉了我们：下面的食物是打基础的，要尽量多吃一些，上面的食物像油和盐，就要少吃一些，这样才能吃得健康
4、引导学生回忆：那么，我们来看看同学们家里的餐桌，都有什么食物呢？
追问：为什么家长要给我们做各式各样的饭菜呢？
预设：让我们多吃，使我们营养丰富，能使我们长高。
（三）总结：父母都希望自己的孩子长得结结实实，健健康康的，你们愿意健康的成长吗？
板书：健康成长
看来大家在这节课中收获真不少，我会好好吃，你们也会好好吃，只有养成了这些良好的饮食习惯，我们每个人才能健康的成长，健康的生活
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