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枸杞泡水煮粥没用!干嚼枸杞才能护眼

 昵称6791042 2015-10-30

 

时间:2015-10-29 16:02:00 来源:互联网

枸杞泡水煮粥没用!干嚼枸杞才护眼!如今,电视、电脑、手机等电子产品让人们的眼睛越来越疲劳,视力越来越下滑,日常生活中,很多人为了明目护眼喜欢用枸杞泡水、煲汤或煮粥,然后喝水喝汤,以为这样就喝到了枸杞的精华。其实,这种做法是错误的,想要吸收枸杞明目护眼的营养成分,最正确的方法是干嚼枸杞!

枸杞拥有神奇的护眼功效

营养学研究发现,枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。玉米黄素在视网膜上大量积累,可以减少紫外线刺激,保护视神经不受损。人体无法产生这一成分,必须从蔬果中吸收。而大部分食物中的玉米黄素含量很低,唯独枸杞的玉米黄素含量“一枝独秀”,能被人体直接吸收。

枸杞拥有神奇的护眼功效

枸杞水泡或煮粥 毫无护眼功效

说到护眼的食物,中国人肯定会想到枸杞。《本草纲目》就记载:“枸杞,补肾生精,养肝明目”。枸杞明目虽然好,许多人却用错了方法。很多人喜欢用枸杞泡水、煲汤或煮粥,然后喝水喝汤,却把枸杞跟茶叶或渣滓一起倒掉了。殊不知,这样做根本没法有效吸收枸杞中护眼的有益成分。

枸杞水泡或煮粥 毫无护眼功效

干嚼枸杞才明目护眼

枸杞中的护眼成分玉米黄素不溶于水,光是泡水或煲汤,并不能完全释放。因此要发挥枸杞的护眼功效,最好且最简单的方法,就是将其嚼烂了吃下去。一般,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞,吃的数量就要减半了,否则容易滋补过度。

干嚼枸杞才明目护眼

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