白萝卜和一些食物互搭,有营养加分的作用,能让滋补效果大大的发挥。
梨能润肺凉心、消痰去火,若和白萝卜一起榨汁喝,不但能中和白萝卜的辛辣,还能起到润肺、清热、化痰的作用。冬季脾胃不好的人,不适合喝太凉的果汁,就可以将白萝卜加梨煮水来喝。
风寒感冒者会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流鼻涕、咳嗽有痰,此时取白萝卜、葱段、姜片共同煮汤,热热的喝下,能散寒、止咳,还可以预防感冒。
冬季是吃羊肉的好季节,能驱寒、滋养肝脏、补气益血、改善血液循环,但是“肉生痰”,羊肉温热,吃太多易上火,如果和性寒凉的白萝卜一起炖煮来吃,既能化痰、泻火,又能解油腻,补充钾和膳食纤维。
白萝卜搭配鲫鱼一起煮汤,有温中下气、健脾利湿的功效,而且白萝卜浸在奶白色的鱼汤中,呈现出的视觉效果能让人提振食欲。
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