提醒家人，这些蔬菜不要吃

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1

无根豆芽

在生产过程中，多施用无根剂等化学原料，长期食用会危及健康。

2

烂白菜

食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷。

3

青西红柿

青西红柿含有毒性物质，叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

4

鲜黄花菜

鲜黄花菜有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙素，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。

5

腐烂的生姜

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的黄樟素，会引起肝细胞中毒和变性。

6

长霉的茶叶

茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，容易引起头晕、腹泻。

7

长斑的红薯

是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。

8

未腌透的咸菜

食用未腌透的酸菜或者咸菜，可能造成亚硝酸盐中毒。