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8道便宜又撑面儿的看家菜,你会几道?

2015-11-05  李王子不雅

  ▼【干锅手撕包菜】

  用料:包菜(牛心菜) 1颗、五花肉 半小碗、干辣椒 适量、蒜 适量、盐 适量、鸡精 适量、生抽 适量、食用油 适量

  做法

  1.牛心菜很适合做手撕包菜,新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好哦!

  2.五花肉切片、干辣椒、蒜都准备好。

  3.热锅入油、待温度升高以后放入蒜粒和五花肉,五花肉翻炒至微焦时,加少许酱油翻炒30秒。

  4.然后加入干辣椒和包菜。(干辣椒选择这个时候加入,是因为早放油温太高,炒的时间太久会使辣椒糊掉)

  5.一直翻炒,炒大概一分钟之后,加入少许盐、鸡精,继续炒,这时注意火一定要大,熟后出锅。

  ▼【糖醋土豆】

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