上面这张图上的三个蓝色虚线框区域,被设计师称之为厨房设计的“一金二银”,是业主做饭过程中(拿菜→洗菜→切菜→炒菜→装盘)的必备功能区域,也是合理厨房设计的重要标准 在实际设计中,很多业主的厨房都无法拥有合理、完整的“一金二银”,影响因素主要是以下四个 一、厨房面积 面积大的厨房只要没有重大户型缺陷,一般来说“一金二银”区域都会大一点 二、门窗位置 通过下面两个对比方案,我们可以很直观的发现,同样的厨房面积,门窗位置的不同会直接影响到“一金二银” 方案一:短边开门,长边开窗,黄金区≤40cm 方案二:长边开门,短边开窗,黄金区≥120cm,比方案一提升三倍黄金区面积 结论:第一,购买房子前需要注意厨房门窗的位置;第二,如果已经购买了,在装修时可以通过改变厨房门的位置来改善。 三、烟道位置 烟道位置是无法通过装修来避免的,我们只能在橱柜设计时避免烟道影响“一金二银” 方案一:这种将烟道位于橱柜中间的设计会打断黄金区,直接的结果是每次炒完菜都要绕过烟道才能把菜装盘 方案二:将橱柜设计在烟道一侧,这样台面不会被隔断,不会影响厨房台面的“一金二银” 结论:烟道和灶台之间的距离较近的情况下,应该尽量把橱柜设计在烟道一侧的布置,避免烟道横档在橱柜中。 四、冰箱大小 很多人都想买大双开门冰箱,如果你家厨房面积低于8平米,请你千万不要购买大双开门冰箱,否则你家厨房的“一金二银”将被严重压缩 挑选冰箱时要注意看冰箱的容积而非大小 一般的三口之家,三门冰箱就足够了 如果家里实在东西太多,个人比较推荐五门冰箱,容积够大,但占地不大 结论:冰箱的尺寸对于厨房细节布局的确定有很大的影响,在小厨房放大冰箱,就好像在轿车车位停放一辆大卡车的可能性 最后一点很重要 这是一个容易被忽视的厨房设计细节 灶台设计靠墙时,一定要注意灶台和墙面之间的距离不能小于20cm 一旦距离过近,炒菜时很容易因为屈肘动作过大而打翻炒锅,烫伤自己。 结语:厨房是数十年甚至是几十年一日三餐的来源之地,“好用”、“合理”是最重要的设计标准 |
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