醒来听见鸟啭，一天都是快活的。走到街上，看到草上的露珠还没有干，砖缝里被蚯蚓盗出一堆一堆的沙土，男的女的担着新鲜肥美的蔬菜走进城来，马路上有戴草帽的老朽的女清道夫，还有无数的男女青年穿着熨平的布衣精神抖擞的携带着「便当」骑着脚踏车去上班，——这时候我衷心充满了喜悦！ 这是梁实秋 1950 年代所作散文《早起》中的一段，「便当」被打上了引号。那时候初到台湾的他，大概还不怎么习惯将盒饭成为便当。 「便当」一词是日本人的创造，最早见于 1597 年的日本文献《易林本节用集》。也有日本学者考证后认为，这个词汇发明在织田信长生活的年代前后，即 1534 至 1582 年。据说，早期的便当是个有盖的篮子，里面装着吃食，后来才逐渐演变成现在的盒状。 在江户时代，便当是贵族土豪中产阶级才能享受的高级品，平民有个饭团子吃就不错了。当然贵族也不会天天吃它，便当是出门旅行、赏花、探病、祝贺新生儿的出生、问候时的携带品。果库君觉得，也许那时候的便当和我国文人最喜欢的点心盒子感觉差不多吧。 尽管有些人带饭是为了省午饭钱，不过，原来便当曾经是身份的象征啊！看来，如果决定要带饭，那么便当盒的选择可马虎不得。 说到便当盒，你听说过几个品牌？ 象印、膳魔师的便当盒虽然保温性能很好，可是看起来却有点太朴素。如果给住院病人送饭用倒是还好，拿去上班上学什么的话就有点…… 既然做了盒饭，当然希望从外表到内涵都美美的，对吧。 今天果库君特别做了功课，列出了最受便当之国日本欢迎的高颜值便当盒品牌。这些简约而设计感十足的便当盒，会让你的午餐看起来更美味；即使随便把饭菜塞进去，感觉气氛也错不了呢。 日本高逼格便当盒品牌 Bento&co，从便当盒选货店起家，到推出自己的原创产品，在以法国为中心的欧洲各地引发了便当盒的热潮。现在在欧洲人心中，这个品牌已经成为了日本便当盒的代表。 Bento&co 成立于京都，兼具贵族的优雅气质和设计感。虽然有些设计色彩鲜艳，却纤细可爱。最近在日本也逐渐成为了品位的象征。 日本传统工艺「曲げわっぱ」制成的便当盒 Seagull 品牌便当盒，来自泰国不锈钢餐具系列，在日本市场连续热销 30 余年，至今依然经常登上生活杂志。它的便当盒设计非常简约，让人百看不厌。盒体以 18-10 不锈钢制造，耐腐性性能很高，也不容易沾上食物的味道。 户外旅行时完全可以带上它，运动型的设计很帅气。密封性好，防止汤汁外漏。直接架在炉火上加热也没问题。 设计品牌 METAPHYS 出品的 ojue 便当盒，具有文件箱似的外观，简约时尚。便当盒的设计中，横向排列的较多。不过这款产品采用了崭新的纵向设计。这种设计不仅让它看起来更个性，也更便携，连狭窄的公文包也能放得下。便当盒分为三层，让你能够更加注意午餐的量和食物营养搭配的平衡。兼具实用性和设计感，确实是一款不错的产品。 怀旧氛围与亮丽的糖果色互相搭配，给人留下很深刻的印象。便当盒的容量很大，不仅适用于男士的午餐，也适用于野餐、户外活动等。Sugar Land 是一个日本的品牌，不过这种可爱的设计让它看起来有点北欧杂货的风格。在细节的设计上非常体贴，用起来很顺手。 品牌中人气最高的是多层构造的便当盒，不过基本款也很惹人注目。价格也非常亲民。 受日本影响，便当文化在法国也引起了热潮。monbento 品牌来自法国，由理疗师 Emilie 创立，集高效、健康、环保于一体。这款便当盒受日本影响而诞生，却反而在日本引发了关注。目前，monbento 是知名度最高的法国便当盒品牌之一，极简的设计非常时尚。 有调性的生活杂货品牌 AfternoonTea，当然做起便当盒来也非常有范。 适合日常午餐使用的基本款，到户外活动时用的多层款，便当盒的种类很丰富。除了便当盒，硅胶保护套、冷却剂等便当盒配件也个个都设计得颜值很高。 TIME & STYLE 以充满设计感的家具及生活杂货而知名。这款多层组合便当盒，充满日式的传统风味，同时又具有现代感。在出游赏花，或中秋团圆时用起来应该很搭调。 传统印花纹样优雅而华丽，基本款则低调奢华。平时带饭使用的话多少有点太过隆重，不过野餐或者家庭聚会时拿出它来真是别有风趣。 果库君之前的写过栗原晴美用 30 年教会了我们很多很多幸福的事，这个 share with Kurihara harumi 正是日本料理研究家栗原晴美出品的杂货品牌。从怀旧的铝制圆形便当盒，到现代的树脂便当盒，还有大容量的多层便当盒，这个品牌的产品线非常丰富，而且每一款都很可爱。 作为料理研究家，栗原晴美想着「要是有这种便当盒就好了」，于是就把这些好主意做成了产品。不仅样子好看，使用起来也非常顺手，只有亲身用过才知道。
HAKOYA，日本便当盒品牌，位于加贺市。1945 年作为漆器企业创立，1990 年日本泡沫经济崩溃之后，转型设计便当盒。从传统到现代，设计风格非常多样化，在世界多个国家受到人们的追捧。当然，在各种设计中，还是漆器质地的便当盒最传统。
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